Cómo hacer una deliciosa Crema Pastelera: la receta paso a paso

Índice
  1. ¡Prepara una deliciosa crema pastelera en casa!
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Batir las yemas de huevo
    2. Paso 2: Agregar los ingredientes secos
    3. Paso 3: Agregar la leche
    4. Paso 4: Cocinar la crema pastelera
    5. Paso 5: Dejar enfriar y servir
  4. Variaciones

¡Prepara una deliciosa crema pastelera en casa!

¿Estás buscando un postre delicioso para servir a tus invitados? ¡Prepárate para sorprenderlos con esta crema pastelera casera! Esta receta es muy fácil de preparar y podrás agregarle algunas variaciones para darle un toque único.

Ingredientes

  • 4 yemas de huevo
  • 1 litro de leche
  • 250 gramos de azúcar
  • 50 gramos de harina
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • 1 pizca de sal

Preparación

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Paso 1: Batir las yemas de huevo

Coloca las yemas de huevo en un recipiente y bátelas con una batidora eléctrica. Deja de batir cuando obtengas una mezcla homogénea.

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Paso 2: Agregar los ingredientes secos

Agrega la harina, el azúcar, la vainilla en polvo y la sal a la mezcla de yemas. Bate hasta que obtengas una mezcla homogénea.

Paso 3: Agregar la leche

Agrega la leche al recipiente poco a poco mientras bates la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

Paso 4: Cocinar la crema pastelera

Calienta la mezcla en una olla a fuego medio-bajo. Revuelve constantemente para evitar que se pegue al fondo. Cuando la mezcla comience a hervir, baja el fuego y deja cocinar por 10 minutos más.

Paso 5: Dejar enfriar y servir

Una vez lista, vierte la crema pastelera en un recipiente y déjala enfriar. Una vez que se haya enfriado, sirve la crema pastelera en copas o vasos individuales.

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Variaciones

  • Agrega frutas como fresas o arándanos para darle un toque más dulce a la crema.
  • Agrega canela o nuez moscada para darle un toque especial a la crema.
  • Si quieres darle un toque más cremoso, agrega un poco de mantequilla.

¡Ya tienes una deliciosa crema pastelera para servir a tus invitados! Esta receta es muy fácil de preparar y además puedes agregarle algunas variaciones para darle un toque único. ¡A disfrutar!

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  1. Samuel dice:

    ¿Alguien más piensa que la crema pastelera debería llevar un toque de limón? 🍋

    1. ¡Definitivamente! El toque de limón en la crema pastelera le da un sabor fresco y delicioso. ¡No puedo imaginarla sin él! 🍋 Prueba agregarlo y descubrirás una nueva dimensión de sabor en tus postres. ¡Anímate!

  2. Davinia Collado dice:

    ¡Crema pastelera sin azúcar! ¿Quién necesita todo ese dulce? ¡Vamos por lo saludable! 🥦🍅🥗

  3. Rubén Gaspar dice:

    Wow, ¿en serio? ¿Crema pastelera? ¡Yo prefiero la salsa de chocolate en mis pasteles!

    1. Felipe Rivera dice:

      Cada quien con sus gustos, amigo. La crema pastelera es un clásico irresistible, pero si prefieres la salsa de chocolate, ¡adelante! Al final, lo importante es disfrutar del dulce sabor de nuestros pasteles favoritos. ¡Saludos!

  4. Amalio Tena dice:

    No entiendo por qué le ponen azúcar a la crema pastelera. ¡Ya es suficientemente dulce sin ella!

  5. Garazi Frances dice:

    ¿Alguien más piensa que la crema pastelera es demasiado pesada y empalagosa? 🤔

    1. Sayer Fuentes dice:

      ¡Yo, definitivamente! La crema pastelera puede arruinar cualquier postre con su consistencia pesada y su sabor empalagoso. Prefiero opciones más ligeras y equilibradas. ¿Quién necesita todo ese exceso de dulzura?

  6. Malik Pajares dice:

    ¿Quién necesita crema pastelera cuando puedes comer el pastel sin ella? ¡Menos calorías!

  7. Epifanio dice:

    Yo prefiero la crema pastelera sin yemas, ¿quién está conmigo?

    1. ¡Yo estoy contigo! La crema pastelera sin yemas es mucho más ligera y suave. Las yemas solo la hacen pesada y empalagosa. ¡Viva la crema pastelera sin yemas!

  8. Eduardo dice:

    ¿Quién necesita crema pastelera cuando puedes comer el pastel tal cual? ¡Fuera calorías!

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