Deliciosas y fáciles recetas de galletas saladas para disfrutar en cualquier ocasión

Ingredientes

• 250g de harina de trigo
• 100g de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de agua fría
• Orégano seco al gusto
• Sésamo o semillas de amapola para decorar

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

En un recipiente, mezclar la harina con la sal y el orégano. Agregar la mantequilla y trabajar la mezcla con las manos hasta formar migas. Agregar el huevo y el agua fría, y amasar hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Estirar la masa

Con la ayuda de un rodillo, extender la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga unos 3mm de grosor.

Paso 3: Cortar las galletas

Utilizando un cortapastas, cortar la masa en la forma deseada y colocar las galletas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.

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Paso 4: Hornear

Precalentar el horno a 180°C. Antes de hornear, puede decorar las galletas espolvoreando sésamo o semillas de amapola. Hornear las galletas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.

Paso 5: Dejar enfriar

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Una vez horneadas, retirar las galletas del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.