Haz estas potato skins (cáscara de papas)

Si eres fan de las patatas y no te falta nada, esta receta es más adecuada para ti. cocinemos juntos Cascara de papasun manjar que te enseñaremos a preparar.

Las pieles de patata o también llamadas pieles de patata o pieles de patata son una preparación muy consumida en países como Estados Unidos e Inglaterra, se trata básicamente de la cáscara de esta verdura rellena de queso cheddar o mozzarella, mantequilla, tocino o panceta, cebolla y crema espesa, que se hornea para obtener un platillo crujiente y súper cremoso.

Esta comida Es una gran opción para ser un snack, servido como guarnición. o aperitivo antes del plato principal. Las pieles de patata también son perfectas para una reunión con amigos o como una merienda muy rica para los niños.

La patata es uno de los alimentos más saturado y fácil de combinar. Hacerlas en esta presentación te deleitarán con un estilo americano muy tradicional y lo mejor es que las puedes hacer en casa.

¡Vamos con los ingredientes y el paso a paso!

Cómo hacer unas pieles de patata deliciosas |

Cocina estas pieles de patata crujientes y cremosas y sorprende a todos con una forma genial de comer patatas.

Tiempo de preparación: 25 minutos
HORA DE COCINAR: 35 minutos

Ingredientes

• dos papas limpias grandes
• 100 gramo queso cheddar picado
• 70 gramo de tocino
• cincuenta gramo de mantequilla derretida
• UN cda de sal

Preparación paso a paso

• Empezaremos nuestra receta dejando cocer las patatas a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que se ablanden. Sabrás cuando están en su punto cuando insertes un cuchillo y se deslizará fácilmente.
• Retire las papas del agua y déjelas enfriar para usarlas.
• Precaliente su horno a 200 grados centígrados.
• Una vez que estén a temperatura ambiente la cortaremos por la mitad y con una cuchara quitaremos el relleno y dejaremos solo un poco pegado a su cáscara para que no se pegue.
• Seguimos engrasando con mantequilla el interior de las papas, la colocamos en un molde engrasado y metemos al horno por 5 minutos. Lo que pediremos es que la mantequilla se pegue a las patatas y que la piel madure un poco.
• Mientras las patatas están en el horno, cortaremos nuestra panceta en cuadrados y la freiremos en una sartén sin aceite. Tenemos que asegurarnos de que el tocino esté muy crujiente.
• Retire las papas del horno, déjelas enfriar un poco. Los arreglaremos con sal, pimienta y pimentón.
• Después añadiremos el queso cheddar picado, la panceta y los garbanzos picados por encima.
• Póngalo en el horno por otros 5 minutos hasta que el queso se derrita y la corteza se vuelva aún más crujiente.
• Pasado este tiempo, tus pieles de patata estarán más que listas.
• ¡Disfrutar!

Cómo servir tus pieles de patata

Para servir esta receta podemos usar nuestra creatividad y gustos. Me gusta servirlo con un poco de crema agria encima de cada uno o también agregar una vinagreta o un mojito. Otra opción para hacer nuestras propias pieles de patata es añadir queso parmesano al gratinado o añadir más verduras como cebolla o pimentón. También anímate y agrega otro tipo de queso o tocino.

Otra forma de hacer esta receta.

La forma en que te enseñé a hacer esta preparación es una de las más fáciles, pero también puedes usar una parrilla o una sartén para darle una textura diferente a la piel de tus papas. Una vez que estén blandas, harás todo el procedimiento en tu plancha. En esta técnica quedarán más crujientes.

con qué asociarse

Como te dije, esta receta se puede servir de diferentes maneras. Como entrada, merienda, entrada de un almuerzo o cena e incluso como plato principal si lo acompañas con una buena ensalada. Recuerda que la patata es una verdura saciante y el almidón ayuda a dar este efecto.

Más recetas con patatas:

La patata es muy sabrosa y se puede hacer de todas las formas posibles, lo que inventes seguro que quedará delicioso. Estas son algunas de las recetas con patatas que hemos preparado en quedelicioso: