Helado de coco casero, cremosidad y dulzura
helado de coco casero te lo puedes comer para apagar el fuego pero te recomiendo que lo hagas y descubras que es el mejor Helado Casero!
Fruta extraordinaria que nos permite crear platos dulces y deliciosos con la misma facilidad y con un resultado sensacional. No hace falta hablar de sus beneficios, pero es una forma de cambiar las preparaciones, ofreciendo un sabor especial y una textura consistente.
Puedes decir que no me gusta el helado de chocolate ni el pan dulce, especialmente el helado de fresa, pero que sepas que soy fanático de los helados y puedo decir honestamente que este helado de coco es mi favorito por excelencia.
Es muy fácil de preparar, una receta hecha con ingredientes que conocemos. Además de disfrutar del fresco y delicioso aroma del coco, en este helado también podrás disfrutar de una textura suave y muy cremosa, porque contiene leche condensada.
Necesitarás leche de coco, en canal tenemos la forma de hacerlo con un paso a paso súper explícito. Mira la receta aquí.
No perdamos tiempo y repasemos los ingredientes para empezar con la preparación.
receta de helado de coco casero
Sigue el paso a paso y confirma lo que te digo, es el mejor helado casero que puedes probar.
Ingredientes
- dos tazas Pana crema (400 ml.)
- UN puede leche condensada (397 ml.)
- 200 mililitros leche de coco
- dos cucharada coco picado
Preparación paso a paso
- Antes de preparar el helado de coco, guarda todos los ingredientes en el frigorífico excepto el coco picado. Metemos la nata en el congelador 10 minutos antes de empezar la receta. Ahora, vierte la leche de coco y la leche condensada en un bol, mezcla bien. Guárdalo en el frigorífico mientras preparamos la nata.
- Saca la nata del congelador, colócala en un bol y bate hasta que la nata se mezcle.
- Retira la mezcla anterior del refrigerador y agrega la crema batida a esta mezcla. Incorpóralo, con ayuda de una paleta de madera, poco a poco con movimientos envolventes y hasta integrar bien.
- En este punto puedes agregar uno un par de cucharadas de coco picado y mezclar.
- Consigue un bol, preferiblemente de metal, aunque también puedes usar un vaso. Ponemos la nata, la cubrimos con envoltorios y la metemos en el congelador. Después de una hora, sácalo y mézclalo. Tapar de nuevo y poner en la nevera durante una hora más. Repite el proceso tres veces.
- Deja el helado de coco en la nevera unas 6 o 7 horas o hasta el día siguiente.
- Cuando esté listo, saca del congelador el helado de coco casero. Dejar unos 10 minutos para que se ablande un poco y servir fácilmente.
- Puedes servirlo en copas, en vasos y en la misma cáscara de coco que yo.
Consejos para un helado de coco casero perfecto
Reservamos la nata en la nevera unas tres horas y luego la metemos en la nevera una hora más para que repose antes de batirla.
El recipiente debe ser de metal y primero debe estar en el refrigerador, debe estar muy frío.
Batir con unos palitos para evitar la formación de cristales ya que por mucha grasa que se forme la base del helado.
Si quieres una textura súper cremosa, te recomiendo batirla cada diez minutos durante la primera hora y volver a meterla al freezer, luego dejar reposar en el freezer por 5 horas o más.
Retirar del congelador unos minutos antes de consumir.
Al comprar coco, si decides hacer tu propia leche de coco, revisa que al agitarla suene el agua, te recomiendo comprar un poco más de la cantidad de la receta porque a veces el coco tiene agua corriente y no sirve. hacer helado
Una manera fácil de limpiar el coco es con una cucharilla, no lo hagas con un cuchillo porque perderás tiempo y te puedes lastimar.
Retire la parte oscura de la carne del coco y luego rállelo en el extremo más fino del rallador de queso.
Procura que todos los ingredientes estén bien fríos para que la crema no pierda su estructura al poner todo en el mismo recipiente.
Más recetas de helados caseros
EN canal Ten una variedad de helados que puedes hacer y disfrutar cuando quieras sin esperar la temporada de calor. ¿Te atreves?
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Rashida Puertas dice:
¡No entiendo la obsesión con el helado de coco casero! ¡Prefiero el de chocolate! 😝🍦
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Olmo De La Rosa dice:
No entiendo por qué a la gente le gusta el helado de coco, ¡es tan insípido!
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Kin Gabarri dice:
¡No entiendo cómo alguien puede preferir el helado de coco casero sobre el de chocolate! ¿En serio?
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Xue Zamora dice:
¡No entiendo por qué tanto alboroto por el helado de coco casero! Yo prefiero el de fresa. 🍓
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Columba Saez dice:
Este helado de coco casero suena delicioso, pero ¿qué tal si le añadimos un poco de chile? ¿Quién se apunta? 🌶️🥥
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Oceana dice:
¡Prefiero el helado de vainilla! ¿Alguien más está de acuerdo conmigo? #TeamVainilla
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Lorenzo dice:
¡El helado de coco casero debería ser ilegal! Es un insulto a los sabores auténticos.
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¿Quién necesita helado de coco cuando tienes helado de chocolate? ¡Es mucho mejor!