Deliciosos hot cakes de avena: la receta perfecta para un desayuno saludable

Índice
  1. Hot Cakes de Avena
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
    3. Beneficios de la avena:

Hot Cakes de Avena

Los hot cakes de avena son una opción deliciosa y saludable para el desayuno. Son fáciles de preparar, nutritivos y muy versátiles, ya que puedes añadirles diferentes ingredientes para darles un toque especial. En esta receta te enseñaremos a hacer unos hot cakes de avena esponjosos y deliciosos.

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Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 plátano maduro
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. En una licuadora, mezcla la avena, el plátano, el huevo, la leche, el polvo de hornear, la canela, la miel, el aceite de coco y la sal.
  2. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de coco para engrasarla.
  4. Vierte la mezcla en la sartén, formando hot cakes del tamaño que desees.
  5. Cocina por 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
  6. Sirve los hot cakes calientes y acompáñalos con tu fruta favorita, miel, mantequilla de maní o lo que más te guste.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos hot cakes de avena para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. Puedes añadirle ingredientes como nueces, chispas de chocolate, arándanos, entre otros, para darles un toque diferente y personalizarlos a tu gusto.

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Beneficios de la avena:

La avena es un cereal muy completo y nutritivo, por lo que es una excelente opción para incluir en nuestra dieta. Algunos de sus beneficios son:

  • Es rica en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantenernos saciados por más tiempo.
  • Contiene vitaminas y minerales esenciales como hierro, magnesio y fósforo.
  • Es una fuente de proteína vegetal, ideal para vegetarianos y veganos.
  • Ayuda a reducir el colesterol malo y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

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Así que no dudes en incluir la avena en tu dieta y disfrutar de sus beneficios a través de estos deliciosos hot cakes.

Esperamos que te haya gustado esta receta y que te animes a probarla en casa. ¡Buen provecho!

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