Descubre la mejor receta de ponche navideño para deleitar a todos en estas fiestas
La mejor receta de ponche navideño
La época navideña es una de las más esperadas del año, y con ella llega una gran variedad de platillos y bebidas típicas que nos hacen sentir en ambiente festivo. Uno de estos deliciosos brebajes es el ponche navideño, una bebida caliente y reconfortante perfecta para compartir en familia y con amigos en estas fechas tan especiales.
Ingredientes:
- 2 litros de agua
- 10 piezas de caña de azúcar
- 5 piezas de tejocotes
- 1 raja de canela
- 10 piezas de guayabas
- 5 piezas de manzanas
- 2 tazas de tamarindo
- 1 taza de piloncillo
- 1 taza de ciruelas pasas
- 1 taza de cacahuates
- 1 taza de jamaica
- 1 taza de ron (opcional)
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Preparación:
Comenzamos por pelar y picar todas las frutas en trozos medianos, reservando las manzanas en un recipiente con agua y limón para evitar que se oxiden.
En una olla grande, calentamos el agua a fuego medio y agregamos las cañas de azúcar, los tejocotes, la canela, las guayabas, el tamarindo, el piloncillo, las ciruelas pasas, los cacahuates y la jamaica. Dejamos que hierva durante unos 15 minutos.
Luego, agregamos las manzanas y dejamos cocinar por otros 10 minutos más. Si deseamos darle un toque alcohólico al ponche, podemos añadir el ron en este momento.
Una vez que las frutas estén suaves y los sabores se hayan mezclado, retiramos del fuego y dejamos reposar unos minutos para que se enfríe un poco.
Finalmente, servimos el ponche navideño caliente en tazas o jarritos, y decoramos con una ramita de canela o un trozo de caña de azúcar. ¡Listo para disfrutar!
Tips y recomendaciones:
- Para una versión sin alcohol, simplemente omitir el ron de la receta.
- Si no encuentras alguna de las frutas mencionadas, puedes sustituirlas por otras de tu preferencia.
- Si deseas un ponche más dulce, puedes añadir más piloncillo o azúcar al gusto.
- Para un sabor más intenso, puedes dejar reposar el ponche en la nevera durante unas horas antes de calentarlo y servirlo.
Con esta receta, tendrás un delicioso y tradicional ponche navideño que encantará a todos tus invitados. ¡No olvides preparar una buena cantidad, ya que seguro todos querrán repetir!
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