Deliciosa receta casera de masa de panqueques: ¡Prepara los pancakes perfectos en casa!
Receta de Masa de Panqueques
Los panqueques son un clásico desayuno que puede disfrutarse de mil maneras diferentes. Desde los más simples con un toque de miel hasta los más sofisticados con frutas y crema batida, los panqueques son siempre una deliciosa opción. Aquí te presentamos una receta sencilla para hacer la masa de panqueques perfecta.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 3/4 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
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Instrucciones:
- Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- Paso 2: En otro tazón, bate ligeramente los huevos, luego agrega la leche y la mantequilla derretida.
- Paso 3: Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y revuelve hasta que esté suave. No mezcles en exceso, es normal que queden grumos pequeños.
- Paso 4: Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de mantequilla. Vierte un poco de masa en la sartén caliente y extiende finamente.
- Paso 5: Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
- Paso 6: Continúa haciendo panqueques hasta que se acabe la masa, agregando mantequilla a la sartén según sea necesario.
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Ahora que tienes la receta de la masa de panqueques perfecta, puedes experimentar agregando tus propios ingredientes, como chocolate, frutas o nueces. ¡Disfruta de tus deliciosos panqueques!
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