Receta fácil para preparar la mejor masa para tarta en casa: ¡deliciosa y crujiente!
Ingredientes
- 250g de harina
- 125g de mantequilla fría
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de agua helada
Preparación
Para hacer una deliciosa masa para tarta, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Mezclar los Ingredientes Secos
En un tazón, tamiza la harina y la sal juntas.
Paso 2: Incorporar la Mantequilla
Corta la mantequilla fría en cubos pequeños y mézclala con la harina usando un tenedor o las manos hasta obtener una textura similar a migas de pan.
Paso 3: Agregar el Huevo y el Agua
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En otro recipiente, bate el huevo y añade lentamente al tazón de harina y mantequilla. Agrega las 2 cucharadas de agua helada y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4: Reposar la Masa
Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos antes de usarla.
Paso 5: Utilizar la Masa
Una vez reposada, extiende la masa en una superficie enharinada y utilízala según la receta de tarta que desees preparar.
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¡Ahora estás listo para impresionar a tu familia y amigos con tu deliciosa masa para tarta casera!
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