¡Delicioso y cremoso postre casero: receta de natilla perfecta para sorprender a tu familia!
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de maicena
- Canela en polvo para decorar
Preparación:
Para comenzar a preparar esta deliciosa natilla, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Calentar la leche
En una olla grande, vierte la leche y agrega la rama de canela. Lleva a fuego medio y deja que la leche se caliente sin que hierva.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
Mientras la leche se calienta, en un recipiente aparte mezcla la maicena y el azúcar. Revuelve bien para que no queden grumos.
Paso 3: Incorporar la mezcla a la leche
Cuando la leche esté caliente, retira la rama de canela y agrega la mezcla de maicena y azúcar. Revuelve constantemente para evitar que se formen grumos.
Paso 4: Añadir la esencia de vainilla
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Cuando la mezcla comience a espesar, agrega la esencia de vainilla y sigue revolviendo hasta que la natilla tenga una consistencia cremosa y suave.
Paso 5: Enfriar y servir
Retira la natilla del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, viértela en recipientes individuales y déjala enfriar en el refrigerador por al menos 2 horas antes de servir. Espolvorea un poco de canela en polvo encima para decorar.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa natilla para disfrutar en cualquier momento. Puedes acompañarla con galletas, frutas o comerla sola. ¡Buen provecho!
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Recuerda que esta receta es para aproximadamente 4 porciones, pero puedes ajustar las cantidades según la cantidad de natilla que desees preparar. Además, puedes agregar otros ingredientes como ralladura de limón o naranja, coco rallado o trozos de chocolate para darle un toque diferente a tu natilla.
¡Anímate a preparar esta rica y tradicional receta de natilla y sorprende a tu familia y amigos con su delicioso sabor! ¡No te arrepentirás!
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