Deliciosas y saludables: receta de pancakes de avena para un desayuno nutritivo

Receta de Pancakes de Avena

Los pancakes de avena son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en el desayuno. Esta receta es fácil de preparar y resulta en unos pancakes esponjosos y llenos de sabor. ¡Ideal para comenzar el día con energía!

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 1 plátano maduro
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal
• Aceite o mantequilla para engrasar

Preparación

1. Paso 1: Mezclar los ingredientes

   En un tazón, mezclar la avena y la leche y dejar reposar durante 10 minutos para que la avena se ablande.

2. Paso 2: Preparar la mezcla

   Una vez que la avena haya absorbido la leche, agregar el huevo, el plátano triturado, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la sal. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Paso 3: Cocinar los pancakes

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   Calentar una sartén a fuego medio y engrasar con aceite o mantequilla. Verter un poco de la mezcla en la sartén caliente y cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltear el pancake y cocinar hasta que esté dorado.

4. Paso 4: Servir

   Repetir el proceso con el resto de la mezcla. Servir los pancakes de avena con frutas frescas, miel o sirope de arce.

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Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de unos deliciosos pancakes de avena que son una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del día. ¡Buen provecho!