Delicioso postre de limón: receta fácil y rápida para endulzar tus momentos

Postre de Limón

El postre de limón es una deliciosa opción para culminar una comida con un sabor fresco y cítrico. Es fácil de preparar y perfecto para sorprender a tus invitados. A continuación, te presentamos la receta paso a paso.

Ingredientes:

• Para la base:
• 200g de galletas Maria
• 100g de mantequilla derretida
• Para la crema de limón:
• 400g de leche condensada
• 150ml de jugo de limón recién exprimido
• Ralladura de 2 limones
• 4 yemas de huevo
• Para la cobertura:
• 200ml de crema para batir
• Azúcar glas al gusto
• Rodajas de limón para decorar

Preparación:

1. Paso 1: Llevar las galletas Maria a una procesadora y triturar hasta obtener migas finas. Mezclar con la mantequilla derretida y distribuir en el fondo de un molde desmontable, presionando firmemente para formar la base. Refrigerar mientras se prepara el relleno.
2. Paso 2: En un bol grande, batir la leche condensada con el jugo de limón hasta que la mezcla espese ligeramente. Agregar la ralladura de limón y las yemas de huevo, mezclando bien.
3. Paso 3: Verter la mezcla sobre la base de galleta y alisar la superficie. Refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
4. Paso 4: Una vez que el postre esté bien refrigerado, batir la crema para batir con un poco de azúcar glas hasta obtener picos suaves. Cubrir el postre con la crema batida y decorar con rodajas de limón.

Consejos:

• 1. Puedes añadir unas gotas de colorante amarillo a la crema de limón para un aspecto más vibrante.
• 2. Asegúrate de refrigerar el postre el tiempo suficiente para que adquiera consistencia.
• 3. Sirve el postre bien frío para resaltar su sabor refrescante.

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¡Esperamos que disfrutes de este delicioso postre de limón! Su combinación de dulzura y acidez lo convierte en una opción irresistible para los amantes de los postres cítricos.

Publicado por: Tu Nombre - Fecha: 21 de mayo, 2022