disfruta esta receta solomillo de ternera asada, una opción clásica, rápida y deliciosa. Será una gran oportunidad para sorprender a todos tus comensales. Aprende a hacerlo paso a paso.
Si buscas una comida deliciosa y diferente para tu almuerzo, has encontrado la receta ideal. Este plato será opción fija en tu menú semanalmente.
El solomillo de ternera asada es un plato seguro, ya que gusta a casi todo el mundo. en esta receta derretir lo suave de esta carne magra y el aroma que especias y hierbas que son esenciales para darle todas las especias.
Esta comida se puede hacer con carne de cerdo, pero esta vez la prepararemos con carne de res para que la marinada quede más rica y dé mejor sabor.
sin mas, ¡Vamos a empezar!
Solomillo de ternera asada, receta paso a paso
Receta de ternera al horno, muy tierna y sabrosa.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Empezaremos nuestra receta mezclando el aceite de oliva junto con el tomillo, el orégano, el romero y la pimienta en un bol mediano. Mezclarás hasta formar una pasta.
- Cubrir el lomo de ternera con pasta de hierbas y aceite para que se sature. Deja reposar 20 minutos para que se pegue muy bien.
- Calentar el horno a 200°C.
- Continúa sacando una cazuela o bandeja de horno y encima colocarás el lomo.
- Agregue un poco de vino blanco o agua para mantenerlo líquido.
- Hornea por aproximadamente 30 minutos o 40 minutos si te gusta más hecho
- Sácalo del horno y déjalo enfriar.
- Rebana y disfruta.
Recomendaciones para tu carne
- Siempre debes elegir un corte de carne magro para que tu lomo quede jugoso mientras se cocina.
- También puedes hacerlo con carne de cerdo, ya que es una receta clásica.
- Para la marinada puedes usar las hierbas que quieras siempre que estén combinadas
- Un truco para que la carne quede jugosa es agregar un poco de caldo antes de cocinar. Puede ser vino blanco, tinto o agua, sin este.
Apolo Sevilla 
Berta Leon 
Wilmer Garcia 
Jessie 
Jael Bilbao 
Erwin Julia 
Lauren Ferreiro 
Armando Morales
Esta receta de lomo de res al horno suena deliciosa, pero ¿qué tal si le agregamos piña? 🍍🤔