Prepara gorditas de plátano macho rellenas de frijol y queso
Prepara estos deliciosos gorditas de platano rellenas de frijoles y queso, una opción fácil para tus almuerzos.
las gorditas son comida tipico de america central regularmente y elaborado sobre la base de harina de maíz o trigo, los cuales se rellenan con piel de cerdo, frijoles u otros ingredientes varios que dependerán de la región. Se les suele dar una forma redonda y plana, muy similar a las arepas venezolanas.
En esta ocasión vamos a romper moldes y mostraros una versión diferente pero igualmente deliciosa. Estas gorditas de plátano macho rellenas de frijoles y queso, Lo haremos con una masa de esta fruta hervida, que se hace puré para que le podamos dar forma. Lo rellenaremos con frijoles negros y queso panela, una combinación maravillosa.
Es ideal para consumir en el almuerzo acompañado de ensalada y arroz, o como alternativa a tus cenas. No te llevará mucho tiempo prepararlos.
Sin más preámbulos, ¡comencemos!
Prepara gorditas de plátano macho rellenas de frijol y queso
Haz estas gorditas de plátano macho rellenas de frijol y queso en casa
palabras clave: receta tradicional
Tiempo de preparación: 25 minutos
HORA DE COCINAR: 20 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Ingredientes
- 4 plátano maduro (cortar en 3)
- ½ TAZA frijoles negros refritos
- 3 onz queso panela o queso fresco
- 1 cada harina de arroz
- 2 cuchara de té de sal
- Aceite para freír
- 2 teniente de agua
Consejos para las gorditas de delli man
- Acompaña tus gorditas con crema agria, salsa verde y arroz. También puedes disfrutarlos con una ensalada.
- Se hacen con plátanos para que tengan una mayor consistencia.
- Elige frijoles negros, rojos, blancos, rojos o lo que prefieras
- Si eres de los que no comen frituras, puedes hacerlas al horno o en la freidora.
Otras versiones de gorditas
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Pax dice:
No entiendo por qué alguien querría rellenar las gorditas con frijoles y queso. ¿Qué tal con helado de vainilla y salsa de chocolate? ¡Sería increíblemente delicioso! 🍦🍫
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Pastora Guijarro dice:
No entiendo por qué alguien querría rellenar gorditas de plátano con frijol y queso. ¿Quién lo inventó?
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Ian Arellano dice:
No entiendo por qué rellenar las gorditas con frijoles y queso, ¿qué tal con helado y salsa picante?
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Nadia Deharo dice:
Estas gorditas de plátano macho rellenas de frijol y queso suenan deliciosas, pero ¿qué tal si les agregamos tocino? ¡Sería una bomba de sabor!
Irina Ruiz Responder a Nadia Deharo Cancelar la respuesta
Yo prefiero las gorditas de plátano macho rellenas de carne asada y guacamole. ¡Deliciosas!