¡Delicioso Pudin Casero: La Receta Perfecta para Sorprender a Todos!

Ingredientes:

• 1 pan de molde
• 500 ml de leche
• 3 huevos
• 100 gr de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Caramelo líquido

Preparación:

El pudin es un postre clásico que no puede faltar en ninguna mesa. Su textura suave y su sabor dulce lo hacen irresistible para cualquier paladar. A continuación, te enseñaremos cómo preparar un delicioso pudin en tan solo unos pocos pasos.

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Paso 1: Preparar el molde

Comenzamos engrasando un molde para horno con el caramelo líquido. Puedes hacerlo con un molde grande o con moldes individuales, como más te guste. Asegúrate de cubrir bien todo el fondo y las paredes del molde con el caramelo.

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Paso 2: Preparar la mezcla

En un recipiente, batimos los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados. Luego, añadimos la leche y la esencia de vainilla y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Armar el pudin

Cortamos el pan de molde en rebanadas finas y las colocamos en el molde previamente preparado con el caramelo. Vertemos la mezcla por encima del pan, asegurándonos de que todas las rebanadas estén bien empapadas.

Paso 4: Hornear

Precalentamos el horno a 180°C y horneamos el pudin durante aproximadamente 40 minutos. Para saber si está listo, puedes pincharlo con un palillo y si sale limpio, ya estará listo para sacar del horno.

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Paso 5: Enfriar y desmoldar

Una vez que el pudin esté listo, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldarlo. Una vez frío, lo desmoldamos con cuidado y lo refrigeramos durante al menos 2 horas antes de servirlo.

Sugerencias:

Este pudin se puede servir solo o acompañado de helado, nata montada o frutas frescas. También puedes añadir trozos de frutas o frutos secos a la mezcla antes de hornear para darle un toque diferente.

¡Buen provecho!

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Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pudin. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y hacer tu propia versión de este clásico postre. ¡Seguro que te encantará!