Receta de arroz con guisantes verdes
Te enseñaré a preparar un rico y nutritivo arroz con guisantes. Una forma diferente de hacer el típico arroz soso de toda la vida. Para que tenga un toque más de sabor, color y sea más nutritivo.
Para preparar este plato necesitarás los guisantes verdes antes mencionados. La idea es comprarlos frescos o congelados y tratar de evitar en lo posible los que vienen en lata, que tienen un color aún más pálido.
Arroz, se recomienda utilizar de grano largo. Si quieres utilizar cualquier otro tipo de grano, por supuesto que puedes, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente.
Cómo hacer arroz con guisantes en 20 minutos
Aquí tienes una receta muy sencilla paso a paso de un delicioso arroz blanco con guisantes que podrás tener listo en poco tiempo.
Ingredientes
- 1 cuenco arroz blanco de grano largo
- dos tazas de agua
- ½ cuenco guisantes verdes frescos
- 1 cucharada aceite vegetal
- Sal al gusto
Preparación paso a paso
- Lavar un poco los guisantes verdes y escurrirlos.
- En una cacerola u olla pequeña, agregue 1 taza de arroz blanco y 2 tazas de agua.
- Añade también una pizca de sal al gusto.
- Revuelve un poco el contenido de la olla y ponla a fuego alto.
- Cuando el agua comience a hervir, agrega la taza de guisantes verdes que lavaste anteriormente.
- Volvemos a revolver y dejamos que siga hirviendo tranquilamente.
- Cuando el agua se evapore y apenas queden burbujas en la superficie del arroz, reduce el fuego al mínimo y tapa.
- Deja que el arroz termine de cocinarse. Tendrás que dedicar unos 15 minutos.
- Lo ideal es que al final de esos 15 minutos pruebes el grano y si ya está blando, entonces apagues el fuego y retires el arroz.
- Ya está listo y puedes disfrutarlo.
Algunos consejos para este plato
Si desea agregar un sabor especial al arroz, puede reemplazar 2 tazas de agua con 2 tazas de jugo de vegetales.
También le puedes poner ½ cubo de caldo concentrado, que le da mucho sabor.
Otra idea podría ser poner un poco de pimentón picado, zanahorias (tenemos una receta solo para esta opción) o cualquier verdura fresca que tengas en casa.
Este arroz con guisantes es perfecto para acompañar recetas de carne, ya sea de cerdo o de ternera, cocinadas a la parrilla o al horno.
También es delicioso para comer con carne o pollo en salsa. ¿Lo mejor? Si haces unas albóndigas en la salsa y usas este arroz como guarnición.
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Jade Balaguer dice:
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de los guisantes verdes en un arroz. ¡Es una abominación culinaria!
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admin@quedelicioso.org dice:
¡Vaya, vaya! Parece que tienes un paladar muy exigente. Aunque no todos compartimos tus gustos, debemos respetar las preferencias culinarias de cada persona. Al final del día, lo importante es disfrutar de la comida a nuestra manera. ¡Buen provecho!
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Nerea dice:
¿Quién necesita guisantes verdes en el arroz? ¡Prefiero ponerles zanahorias y papas fritas!
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Eiko dice:
¿Por qué poner guisantes en el arroz? ¡El arroz debería ser puro y simple! #ControversiaDelArroz
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Phoenix dice:
¿Pero quién necesita una receta para hacer arroz con guisantes en 20 minutos? ¡Yo lo hago en 15!
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Hank dice:
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de arroz con guisantes verdes. ¡Es una combinación extraña!
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Xana Lucas dice:
¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de arroz con guisantes verdes! ¡Es simplemente repugnante!
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Casey dice:
¿Por qué usar guisantes verdes en lugar de guisantes morados? ¿Es una conspiración de los vegetales? 🤔
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Ion dice:
¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar el arroz con guisantes en solo 20 minutos! ¡Es un sacrilegio culinario!
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¡No entiendo por qué alguien pondría guisantes en el arroz! ¿Alguien más de acuerdo?