Deliciosa receta de chipa: paso a paso para preparar este exquisito bocado paraguayo en casa
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Receta de Chipa
El chipá, también conocido como pan de queso, es una deliciosa especialidad de la cocina paraguaya. Se trata de un bocadillo de queso muy popular en la región. Aquí te enseñamos a preparar esta deliciosa receta paso a paso.
Ingredientes
- 500g de almidón de mandioca
- 250g de queso paraguayo rallado
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 100g de manteca derretida
- Sal al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
En un recipiente, mezclar el almidón de mandioca con el queso paraguayo rallado. Agregar la sal al gusto y mezclar bien.
Paso 2: Mezclar los líquidos
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En otro recipiente, batir los huevos y luego agregar la leche y la manteca derretida. Mezclar hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Mezclar los ingredientes secos con los líquidos
Agregar la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de líquidos, y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4: Formar las chipas
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Tomar porciones de la masa y darles forma de bolitas. Colocar las bolitas en una bandeja para horno previamente engrasada o con papel manteca.
Paso 5: Hornear
Precalentar el horno a 180°C. Colocar las chipas en el horno y hornear durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas.
Disfrutar
Una vez listas, sacar las chipas del horno y dejar enfriar un poco antes de degustarlas. ¡Las chipas caseras quedan deliciosas!
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