Receta de galletas de nata caseras

galletas de crema, Hoy en Comedera tenemos una receta que debes imprimir y colgar en la heladera (al lado de la dieta), es una forma muy sencilla de hacer unas galletas deliciosas y muy fáciles.

Lo que necesitas, además del horno, es nata montada, azúcar, un huevo y harina de trigo y en menos de 20 minutos lo tendrás todo listo para disfrutar.

Contar con esta preparación es un privilegio, porque además de deliciosos, quitan ese antojo dulce muy rápido, con pocos ingredientes y sin una técnica especial.

Estas cookies no tienen un secreto preescrito para hacerlas perfectas. Lo único que recomiendo es tener el horno precalentado para que la cocción empiece en cuanto estén calientes.

si puedes usarlo crema fresca, hazlo porque la textura cambiará y quedarán más suaves y un poco más esponjosas.

Su textura interior es muy algodonosa, son las galletas que podemos dar a los niños sin cuidado porque no quedan crujientes.

Empecemos con la receta para hacer Galletas De Crema.

Índice

1. Receta paso a paso de galletas con nata
   1. Ingredientes
   2. Preparación paso a paso
2. Recomendaciones de galletas con nata
3. Más recetas de galletas caseras

Receta paso a paso de galletas con nata

Con unos pocos pasos e ingredientes harás deliciosas galletas que satisfarán tu gusto por lo dulce.

Tiempo de preparación 5 minutos

HORA DE COCINAR 25 minutos

Tiempo Total A hora 30 minutos

Ingredientes

• 425 gramos harina de trigo para todo uso
• A huevo
• 200 mililitros Pana crema 35% transgénico
• 200 gramos azucar blanca
• A EN levadura química 8 gramos
• A propina de sal 3 gramos
• Papel pergamino

Preparación paso a paso

• Mezclar la harina, la levadura y la sal en un bol.
• En otro bol, bate el huevo con el azúcar hasta que se forme una crema. Añadir la nata y mezclar bien.
• Agregue los ingredientes secos a la crema de huevo y azúcar con un tenedor.
• Debe quedar una masa pegajosa e inmanejable.
• Forma una bola y déjala en el refrigerador por lo menos 1 hora.
• Pasado el tiempo, cortamos la masa en 3 partes. Espolvoree bien la superficie de trabajo con harina.
• Con un rodillo estirar la masa hasta que tenga medio cm. grueso.
• Podemos utilizar unos palos como guías para apoyar el rodillo.
• Calentar el horno a 180º C.
• Empezamos cortando galletas con lo que tengas a mano.
• Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
• Hornea las galletas durante unos 10 minutos.
• Retire las galletas a una rejilla hasta que se hayan enfriado.
• Continuamos el proceso hasta que nos quedemos sin masa para galletas.
• Disfrute tibio o frío con café.

Recomendaciones de galletas con nata

• Durante el estirado de la masa puedes ayudarte de dos palitos de altura en sus bordes y encima extiendes con un rodillo para que queden del mismo grosor. Esto no es por estética, sino que lo haces al mismo tiempo que horneas.
• Periódicamente, enharinar la superficie de trabajo y es necesario estirarla para que la masa no se pegue al techo.
• Si quieres unas galletas más frescas, añade otros 60 gramos de harina y listo.
• Puedes usar harina leudante si es lo que tienes y así no usas levadura.
• El tiempo de cocción dependerá de cada horno, así que te recomiendo que hornees una tanda y veas el tiempo sin despegar la vista de la pantalla. Y así no echarás de menos cocinar.
• Use el molde que desee, si no tiene uno, un vaso o una taza funcionarán bien.
• Si te sobra masa, puedes congelarla bien envuelta en plástico y te durará hasta 3 meses. Para volver a hacer galletas, sácalas del congelador y déjalas enfriar un poco, luego procede como te explico paso a paso.
• Los que ya están horneados se pueden guardar en un recipiente con tapa en la despensa.

Más recetas de galletas caseras