Receta de hamburguesa de costilla de cerdo
Vamos a preparar esta receta de hamburguesa de costilla o costilla de cerdo:
¿Te gustan las costillas carnosas? imagínatelo dentro de pan con verduras y salsa, mejor no lo imagines, prepáralo este fin de semana y disfrútalo en la comodidad de tu hogar.
Soy fan de las hamburguesas, me encantan todas y más las que vienen con trozos muy grandes de proteína. Esta receta es una de las más deliciosas, es un sueño morder un trozo de carne de cerdo jugosa dentro de un panecillo de hamburguesa suavecito con salsa, verduras y todo lo que te gusta saborear dentro.
Gratamente sorprendido todos los días, hay que preparar las costillas con anticipación en el horno, es un proceso largo pero cocinarlas facilita la carga porque no hay que revisarlas cada 10 minutos, para hornear las costillas hay que envolverlas aluminio. fideos para que queden jugosos.
Una vez que estén listos quitaremos los huesos sin picarlos, quedan muy tiernos en el horno y quitarles el hueso será un trabajo muy sencillo.
Ahora comencemos a repasar lo que usaremos para preparar el manjar Hamburguesa de costilla o hamburguesa de costilla de cerdo.
hamburguesa de costilla, hamburguesa de costilla
Paso a paso para conseguir una hamburguesa con un sabor único y extraordinario.
Tiempo de preparación: 15 minutos
HORA DE COCINAR: 30 minutos
Tiempo Total: 2 horas 45 minutos
Ingredientes
Costillas
- dos costillas de cerdo
- UN cucharada pimenton
- UN cucharada tomillo
- UN cucharada orégano
- UN cuchara. polvo de ajo
- sal y pimienta para probar
- dos cucharada salsa inglesa
Hamburguesa
- 4 pan de hamburguesa
- dos cuchara. Manteca
- repollo o coliflor picado muy fino
- 4 Rebanadas de queso Munster
- Mayonesa
- mostaza
- barbacoa
- salsa de tomate
Preparación paso a paso
costillas paso a paso
- Especificamos las costillas.
- En un bol grande (donde quepan las costillas), hacer la mezcla con las especias y la salsa Worcestershire (pimentón dulce, tomillo, orégano, ajo en polvo).
- Pasamos las costillas de la masa pintándolas bien por todos lados y cubriéndolas con film transparente. Deje reposar en el refrigerador de 30 minutos a 4 horas, dependiendo del tiempo que tenga disponible.
- Pasado este tiempo, con el horno precalentado, las sacamos del film transparente y las colocamos en una fuente que podemos tapar con papel aluminio sin tocarlas.
Horneado
- Precalentar el horno a 200°C. hace 10 minutos.
- Bajar la temperatura a 180ºC y hornear durante 1 hora y 30 minutos.
- Cuando estén listas, comprobar que estén bien hechas por dentro y con cuidado de no quemar el hueso.
costillas de hamburguesa, costillas de hamburguesa
- Montar la hamburguesa no requiere mucho trabajo. Cortar los fideos por la mitad, engrasar con mantequilla y colocar en una sartén caliente para crear una costra firme y que las salsas no sean absorbidas por el pan.
- Pon las salsas que prefieras, al final del pan pon las salsas y una buena porción de repollo picado y una loncha de queso y costillas. Pon el resto del pan encima y disfruta.
¿Con qué acompañar la hamburguesa de costilla?
Con lo que quieras, deja volar tu imaginación, puedes poner tanto aderezo como quieras, o más vegetales. En casa nos gusta añadir espinacas frescas y hojas de albahaca, nos encanta el frescor que aporta. Compartiré contigo cómo disfrutarlo al máximo.
Aros de cebolla: con una textura cremosa por dentro y crujiente por fuera, es una forma muy agradable de comer cebollas.
Boniato crocante: esta opción es ideal para los más pequeños de casa, a mis hijos les encanta. Es un snack crujiente y dulce que además contiene una gran cantidad de nutrientes.
Salsa Hamburguesa: Con esta salsa ya no necesitarás limitarte a ketchup, mayonesa y mostaza para acompañar tus hamburguesas caseras.
Más recetas de hamburguesas
Hay un mundo de formas de hacerlos, solo piensa y atrévete a hacer una receta diferente. Aquí les comparto lo que tenemos.
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Alexandre dice:
¡No entiendo por qué alguien querría una hamburguesa de costilla de cerdo! ¿Dónde quedó la carne de res?
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Haimi Cardenas dice:
¡La hamburguesa de costilla de cerdo suena deliciosa! ¿Pero qué tal si la hacemos vegetariana? 🌱
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Neftali Valdes dice:
La hamburguesa de costilla de cerdo suena deliciosa, pero ¿realmente es ético comer costillas de animales?
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Ibona dice:
¡La hamburguesa de costilla de cerdo es una abominación culinaria! ¿Quién está conmigo? 🍔🐷 #TeamHamburguesaClásica
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Roque Sempere dice:
No entiendo por qué se complican tanto con una simple hamburguesa, ¡es solo carne molida!
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Nekane Saavedra dice:
La hamburguesa de costilla de cerdo suena deliciosa, pero ¿realmente necesitamos más opciones de hamburguesas?
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Ikia Gomes dice:
¿Quién necesita costillas en una hamburguesa? ¡Solo quiero carne jugosa y deliciosa!
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Helga Alfonso dice:
¡Vaya, qué valiente! Pero las costillas en una hamburguesa le agregan un sabor ahumado y una textura irresistible. No te limites a lo básico, atrévete a probar nuevas combinaciones y sorprenderte con sabores únicos. ¡Nunca sabes qué te estás perdiendo hasta que lo pruebas!
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Génesis dice:
¡Qué barbaridad! ¿Hamburguesa de costilla de cerdo? ¿No será demasiado exagerado? 🐷🍔
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Robbie Ochoa dice:
Creo que las hamburguesas de costilla de cerdo son una aberración culinaria. ¿Quién está conmigo? 🐷🍔
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admin@quedelicioso.org dice:
¡Yo estoy contigo! Las hamburguesas de costilla de cerdo son una falta de respeto a la cocina tradicional. ¿Qué sigue? ¿Hamburguesas de salmón? ¡Por favor! Hay que mantener la esencia de las cosas y dejar de inventar tonterías.
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¡No entiendo por qué alguien querría arruinar una deliciosa costilla convirtiéndola en una hamburguesa!