Deliciosas recetas de camarones: ideas fáciles y sabrosas para disfrutar en casa

Los camarones son un ingrediente delicioso y versátil que se puede usar en una variedad de recetas. Aquí te presentamos una receta fácil para preparar camarones al ajillo.

Ingredientes:

• 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
• 4 dientes de ajo, picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de vino blanco seco
• 1 cucharada de perejil fresco, picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

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Para comenzar la receta de camarones al ajillo, sigue estos pasos:

Paso 1:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los camarones y cocínalos durante 2 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados. Retira los camarones de la sartén y resérvalos.

Paso 2:

En la misma sartén, agrega el ajo picado y cocínalo durante 1 minuto, revolviéndolo constantemente para evitar que se queme.

Paso 3:

Vierte el vino blanco en la sartén y, con una cuchara de madera, raspa los trocitos dorados del fondo de la sartén. Cocina la mezcla durante 2 minutos, o hasta que el alcohol se evapore.

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Paso 4:

Regresa los camarones a la sartén, espolvorea el perejil picado y cocina la mezcla durante 1 minuto, para que los camarones tomen sabor.

Paso 5:

Finalmente, sazona los camarones al ajillo con sal y pimienta al gusto. Sirve los camarones calientes, acompañados de pan crujiente para disfrutar de la salsa.

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¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de camarones al ajillo!