Recetas faciles para el menú semanal del 18 al 24 de diciembre ¡Navidad!

Se vienen días para disfrutar en familia y comer platillos deliciosos y sin desperdicios, por ello prepárate y haz estas recetas fáciles para el menú semanal del 18 al 24 de diciembre ¡Navidad!. Aprende con esta guía práctica de Comedera.

Estamos en un mes donde es propicio el encuentro con parientes y amigos para celebrar y agradecer la vida. Esos momentos amenos deben estar acompañados de buena comida para hacerlos mejor.

Por eso, te dejaremos una lista variada de platillos que podrás preparar alusivos a la época decembrina, en especial recetas ideales para comer en nochebuena junto a tus seres queridos.

Son platos sencillos, espectaculares y exquisitos que harán de tus días los mejores. Sin más, vamos con lo que te tenemos preparado con estas recetas fáciles para el menú semanal del 18 al 24 de diciembre.

RECETAS PARA EL LUNES 15 DE DICIEMBRE

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Almuerzo: Inicia tu semana con este pavo al vino blanco. En sólo minutos tendrás un platillo espectacular que combina sabores deliciosos y muchas texturas. Es ideal para compartir en familia y degustar de una rica comida casera si lo acompañas con arroz, ensalada o la guarnición que desees.

Se hace con la pechuga y un mix de vegetales como zanahoria, vainitas, cebolla, pimentón, además del licor suave que le dará el toque a la receta.

Cena: Para la noche, te propongo esta crema de cebolla y queso, muy especial. Además de ser una rápida alternativa para cocinar, los ingredientes que necesitas casi siempre los tienes en casa. Se hace con este vegetal fusionado con cebollín, ajo, caldo de verduras, crema de leche y queso mozzarella.

RECETAS PARA EL MARTES 19 DE DICIEMBRE

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Almuerzo: Prepara este rico y delicioso pollo relleno de ricotta, espinacas y piñones para una comida especial de martes.

Se hace cocinando el vegetal de una forma muy sutil y lo acompañaremos con ricotta. Luego, rellenaremos la proteína con esta mezcla más el fruto seco que le dará el toque crocante, posteriormente y la cocinaremos al sartén hasta que se doren.

Cena: La ensalada César es sin duda una de las más icónicas y amadas a nivel mundial. Sus ingredientes sencillos y sabores inconfundibles la han posicionado como favorita en muchos menús.

Se hace con lechuga romana, crotones crujientes, queso parmesano y una deliciosa salsa creada a partir de yemas de huevo, anchoas, aceite de oliva, zumo de limón, ajo y pimienta.

RECETAS PARA EL MIÉRCOLES 20 DE DICIEMBRE

Imagen de Pixzolo Photography en Unsplash

Almuerzo: Estoy segura que tú amas tanto las comidas con pasta como yo. Por ello, nunca está demás tener una versión diferente para degustar. Esta pasta salteada a la crema la haremos con una alternativa corta para que sea más manejable, la cual saltearemos con cebolla, pimientos y ajo. Posteriormente aderezaremos con crema de leche y tocineta que le aportará un sabor ahumado especial.

Cena: Para la cena, te dejo una pizza de vegetales. Una buena pizza debe tener una base delgada, crocante y suave, una salsa con el sabor tradicional italiano, un queso mozzarella que se derrita y contornos que realcen esta delicia.

La haremos desde cero, prepararemos la masa, la salsa y le añadiremos distintas verduras como brócoli, pimientos, cebolla y ajíes. Es una excelente alternativa para degustar una comida ligera, ideal en una cena o como almuerzo.

RECETAS PARA EL JUEVES 21 DE DICIEMBRE

Photo © 2023 The Grosby Group Food Division

Almuerzo: Para recibir el espíritu de la navidad te dejo este increíble lomo de cerdo con tocino. Lo haremos condimentando muy bien la carne con varias especias, luego lo envolveremos con tiras de tocineta o panceta, lo bañaremos en una vinagreta y horneamos para que ocurra la magia.

Por dentro estará muy jugoso por dentro y por fuera tendrá una corteza crocante, una verdadera delicia. Estoy seguro que se convertirá en una comida fija en tu menú semanal.

Cena: Seguimos con las celebraciones, en esta ocasión, te recomiendo este  pastel de carne de pavo o mejor conocido como Turkey Meatloaf, se hace con el pavo molido, mezclado con zanahoria, cebollino, dientes de ajo, perejil, y sazonado con sal, pimienta y paprika. Todos los ingredientes se mezclan, se da la forma y se hornea hasta que quede jugoso.

RECETAS PARA EL VIERNES 22 DE DICIEMBRE

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Almuerzo: Disfruta de este rico mero al horno con verduras, una comida encantadora para tu disfrutar un viernes. La forma de hacerlo  es una de las más simples y rápidas, en poco tiempo tendrás un almuerzo rico y saludable. Este mero al horno con verduras lo haremos con espárragos, vainitas, cebolla y ajo. Además, lo sazonaremos con tomillo, pimienta y vino blanco.

Cena: La sopa de tomate con pasta es una verdadera delicia si la haces en casa para degustar de una rica comida. Se prepara con un salteado de cebolla, pimiento y zanahoria. Posteriormente, se mezcla con el tomate cocido, caldo de pollo o verduras y la pasta.

RECETAS PARA EL SÁBADO 23 DE DICIEMBRE

Bowl Honey Forest

Almuerzo: Nos acercamos a nochebuena y ya debemos prepararnos para disfrutar de la buena comida de ese día, pero antes te dejo este clásico Bowl Honey Forest, es una deliciosa carne en una salsa agridulce que te va a encantar, además de saludable deliciosa.

Esta receta se adapta a las celebraciones de fin de año, bien sea para Thanksgiving, Navidad o Fin de Año, el sabor dulce nos recuerda festividad, y eso es lo que representa este plato.

Cena: Para la cena, sorprende a todos con este sandwich de pulled chicken al estilo BBQ lo haremos cocinando los muslos bien condimentados con la salsa barbacoa hasta lograr la textura ideal, luego lo deshebraremos y rellenaremos el pan con vegetales de tu preferencia.

RECETAS PARA EL DOMINGO 24 DE DICIEMBRE ¡NAVIDAD!

Foto: Shutterstock

Almuerzo: Uno de los platillos tradicionales para este día y que rompe el molde es el vitel toné argentino. Es un clásico en la mesa de las familias. Se degusta como un platillo frío con un muy buen sabor. Se prepara con una pieza de peceto (carne de res), acompañada de la salsa típica que se hace con atún enlatado, anchoas, alcaparra, mayonesa, vino blanco y aceite de oliva.

Cena: Para la cena, no hay otra opción que un pavo relleno para disfrutar de esta receta tradicional y con un sabor insuperable.

Lo especial de esta receta es que no es nada complicada, siempre y cuando estemos listos para darle unas cuantas horas a la cocina. Además les compartimos tips súper prácticos para asegurarse de que el pavo relleno (sin complicaciones) quede exquisito.

También te dejo este  jamón glaseado para engalanar tu mesa. Se prepara con un buen jamón ahumado que es la base. La salsa particular con la que bañamos la pieza la haremos con zumo de naranja, piña en almíbar, miel, vino blanco, mostaza, mantequilla, clavos de olor, ciruelas pasas y demás hasta crear la capa perfecta.

Para el postre especial, un rico panettone sabrá cómo cautivar paladares.

¡Feliz nochebuena!