Deliciosas salchichas al vino: receta fácil y paso a paso para disfrutar en casa
Deliciosa receta: Salchichas al Vino
Las salchichas al vino son un plato delicioso y fácil de preparar que combina perfectamente con una variedad de acompañamientos. A continuación, te detallo los pasos para preparar esta exquisita receta.
Ingredientes:
- Salchichas: 500g de salchichas frescas
- Vino tinto: 1 taza
- Cebolla: 1 unidad grande, cortada en rodajas
- Ajo: 2 dientes, picados finamente
- Pimentón: 1 cucharadita
- Tomillo: 1 cucharadita
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Para cocinar estas salchichas al vino, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparación de las salchichas
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las salchichas y dóralas por todos lados. Retíralas de la sartén y reserva.
[aib_post_related url='/receta-de-papas-al-horno-con-salchichas/' title='Receta de papas al horno con salchichas' relatedtext='Quizás también te interese:']
Paso 2: Preparación de la salsa de vino
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade el pimentón y el tomillo, revolviendo bien por un minuto. Luego, vierte el vino tinto y deja que hierva durante unos minutos para que reduzca un poco.
Paso 3: Cocinando las salchichas en la salsa
Regresa las salchichas doradas a la sartén con la salsa de vino. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, asegurándote de que las salchichas estén bien cocidas y la salsa se haya reducido a una consistencia espesa. Agrega sal y pimienta al gusto.
[aib_post_related url='/langosta-al-horno-irresistible/' title='Langosta al horno, irresistible' relatedtext='Quizás también te interese:']
¡Listo para saborear!
Una vez listas, puedes servir las salchichas al vino acompañadas de puré de papas, arroz blanco o una ensalada fresca. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor.
Deja una respuesta