Cómo Hacer Salsa Alfredo en Casa: La Receta Fácil y Rápida para una Cena Deliciosa
¿Qué es la salsa Alfredo?
La salsa Alfredo es una receta de la cocina italiana tradicional, hecha con una base de mantequilla, queso parmesano y crema. Esta salsa se usa para condimentar una variedad de platos como pasta, carne, verduras y más.
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche entera
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de crema agria
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Instrucciones
Paso 1: Derretir la mantequilla
En una cacerola a fuego medio-alto, derretir la mantequilla. Agregue la harina y mezcle con una cuchara de madera hasta que se forme una pasta. Cocine por unos minutos, revolviendo constantemente.
Paso 2: Agregar la leche
Agregue la leche poco a poco, revolviendo con la cuchara de madera. Cocine hasta que la salsa se espese.
Paso 3: Añadir el queso parmesano
Agregue el queso parmesano y mezcle hasta que se disuelva por completo.
Paso 4: Agregar la crema agria y la sal y pimienta
Agregue la crema agria, sal y pimienta y mezcle bien.
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Paso 5: Servir
Sirva inmediatamente con un plato de pasta o como desee. Disfruta de tu salsa Alfredo.
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Fariha Fraga dice:
¡La salsa Alfredo debería llevar chile picante para darle un toque extra de sabor! 🌶️
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Auritz dice:
¿Salsa Alfredo sin queso? ¡Eso no es salsa Alfredo verdadera! ¡Es un sacrilegio culinario!
(Note: This opinion is intentionally controversial and does not reflect the views of the writer.)
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Magda dice:
¡No entiendo por qué tanta mantequilla en la salsa Alfredo! ¿No es un poco exagerado?
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admin@quedelicioso.org dice:
No entiendo cómo puedes cuestionar la cantidad de mantequilla en la salsa Alfredo. Esa es precisamente la clave de su delicioso sabor y textura. Si no te gusta, hay otras opciones. Pero no intentes cambiar una receta clásica.
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Azubuike Segura dice:
¡Me parece que la salsa Alfredo es mejor con leche de cabra en vez de mantequilla! ¿Quién está conmigo? 🐐🍝
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Tiffany dice:
¡No entiendo por qué la salsa Alfredo siempre tiene que llevar mantequilla! ¿Qué tal si probamos con aceite de oliva?
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Artur Chaparro dice:
¡No entiendo por qué alguien querría hacer salsa Alfredo en casa! ¡Mejor comprarla hecha!
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Antonio dice:
No entiendo qué tiene de especial la salsa Alfredo, ¡prefiero mi salsa de tomate!
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Leona Zafra dice:
Bueno, cada quién tiene sus preferencias. Pero déjame decirte que la salsa Alfredo tiene un sabor cremoso y delicado que simplemente no se compara con la salsa de tomate. Tal vez deberías probarla antes de descartarla por completo. ¡Te sorprenderías!
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Suria Royo dice:
¡No entiendo por qué hay personas que odian la salsa Alfredo! ¡Es deliciosa!
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Victorino Lima dice:
¿Alguien más piensa que la salsa Alfredo es sobrevalorada? Prefiero la salsa marinara.
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Ciro dice:
¡Totalmente de acuerdo contigo! La salsa marinara tiene mucho más sabor y es mucho más versátil. La salsa Alfredo es simplemente aburrida y pesada. La verdadera cocina italiana se basa en la marinara.
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Qiang Sebastian dice:
¡La salsa Alfredo no es auténtica si no le agregas un poco de salsa de tomate!
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Samara Catalan dice:
¿Quién necesita salsa Alfredo cuando puedes poner ketchup en tu pasta? ¡Delicioso!
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Floyd Castello dice:
¿Por qué usar mantequilla? ¿Por qué no probar con aceite de oliva para una opción más saludable?
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Leocadio dice:
¡La salsa Alfredo es mejor con aguacate en lugar de mantequilla! ¿Quién está conmigo? 🥑🧈
Deja una respuesta
¿Por qué usan mantequilla? Creo que la salsa Alfredo sería mucho mejor con aceite de oliva.