Deliciosa receta de sopa de arroz: ¿Cómo prepararla en casa?

Índice
  1. Receta de Sopa de Arroz
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Consejos

Receta de Sopa de Arroz

La sopa de arroz es una deliciosa y reconfortante comida que puede disfrutarse en cualquier época del año. Es una receta sencilla y nutritiva que suele gustar a toda la familia. A continuación, te presentamos la receta para preparar una deliciosa sopa de arroz casera.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 zanahoria, cortada en cubitos
  • 1 papa, pelada y cortada en cubitos
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

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Para preparar la sopa de arroz, sigue estos pasos:

  1. Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
  2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  3. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que estén tiernos y fragantes.
  4. Añade el arroz y remueve durante un par de minutos para que se tueste ligeramente.
  5. Incorpora la zanahoria y la papa, y mezcla bien con el arroz.
  6. Vierte el caldo de pollo en la olla y lleva la mezcla a ebullición.
  7. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la sopa a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz y las verduras estén tiernos.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Retira del fuego y sirve caliente.

Consejos

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar una ramita de perejil o cilantro al servir la sopa.

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¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa y reconfortante sopa de arroz!

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