¡Deliciosa receta de sopa paraguaya: un plato típico para sorprender a tu paladar!
La sopa paraguaya es un plato típico de Paraguay que, a pesar de su nombre, no es una sopa en sí misma, sino más bien un pan o pastel salado. Esta deliciosa receta es muy popular en todo el país y se suele servir como acompañamiento en comidas familiares o en festividades.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz
- 2 tazas de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1 cebolla picada
- 3 huevos
- 100 gramos de manteca
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Sal al gusto
Preparación
Para preparar esta deliciosa sopa paraguaya, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz, el queso rallado, la cebolla picada, el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 2: Agregar los huevos y la leche
En otro recipiente aparte, bate los huevos y luego añade la leche. Mezcla bien y luego vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos. Revuelve hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Agregar la manteca
En una sartén, derrite la manteca a fuego medio. Una vez derretida, viértela sobre la masa y mezcla bien.
Paso 4: Hornear la sopa paraguaya
Engrasa un molde para hornear y vierte la masa en él. Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea por aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorado por encima.
Servir y disfrutar
Una vez que la sopa paraguaya esté lista, sácala del horno y déjala enfriar por unos minutos antes de desmoldarla. Sirve en rebanadas y acompaña con una ensalada fresca o una sopa caliente. ¡Buen provecho!
Ahora que sabes cómo preparar esta deliciosa receta, no dudes en sorprender a tu familia y amigos con una auténtica sopa paraguaya. Sin duda, se convertirá en uno de tus platos favoritos y una forma de acercarte un poco más a la cultura culinaria de Paraguay.
Deja una respuesta