¡Deliciosa receta de sopa paraguaya: un plato típico para sorprender a tu paladar!

La sopa paraguaya es un plato típico de Paraguay que, a pesar de su nombre, no es una sopa en sí misma, sino más bien un pan o pastel salado. Esta deliciosa receta es muy popular en todo el país y se suele servir como acompañamiento en comidas familiares o en festividades.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
    1. Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
    2. Paso 2: Agregar los huevos y la leche
    3. Paso 3: Agregar la manteca
    4. Paso 4: Hornear la sopa paraguaya
  3. Servir y disfrutar

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 cebolla picada
  • 3 huevos
  • 100 gramos de manteca
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Sal al gusto

Preparación

Para preparar esta deliciosa sopa paraguaya, sigue los siguientes pasos:

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Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz, el queso rallado, la cebolla picada, el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 2: Agregar los huevos y la leche

En otro recipiente aparte, bate los huevos y luego añade la leche. Mezcla bien y luego vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos. Revuelve hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Agregar la manteca

En una sartén, derrite la manteca a fuego medio. Una vez derretida, viértela sobre la masa y mezcla bien.

Paso 4: Hornear la sopa paraguaya

Engrasa un molde para hornear y vierte la masa en él. Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea por aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorado por encima.

Servir y disfrutar

Una vez que la sopa paraguaya esté lista, sácala del horno y déjala enfriar por unos minutos antes de desmoldarla. Sirve en rebanadas y acompaña con una ensalada fresca o una sopa caliente. ¡Buen provecho!

Ahora que sabes cómo preparar esta deliciosa receta, no dudes en sorprender a tu familia y amigos con una auténtica sopa paraguaya. Sin duda, se convertirá en uno de tus platos favoritos y una forma de acercarte un poco más a la cultura culinaria de Paraguay.

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