Deliciosa receta de tarta de coco: paso a paso para una delicia tropical
![](https://quedelicioso.org/wp-content/uploads/2024/01/tarta-de-coco.png)
Deliciosa receta de Tarta de Coco
La tarta de coco es un postre clásico que deleita a todos con su suave sabor a coco y su textura cremosa. A continuación, te compartimos una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de esta exquisitez en casa.
Ingredientes
- Para la base:
- 200g de galletas de vainilla
- 100g de mantequilla derretida
- Para el relleno:
- 200g de coco rallado
- 1 lata de leche condensada
- 200ml de leche de coco
- 4 huevos
- Esencia de vainilla al gusto
- Para la cobertura:
- Coco rallado
Preparación
- Preparación de la base:
- Triturar las galletas de vainilla hasta obtener una textura fina.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y forrar un molde desmontable con esta mezcla, presionando firmemente en el fondo. Refrigerar mientras se prepara el relleno.
- Preparación del relleno:
- En un bol, batir los huevos y añadir la leche condensada, la leche de coco, el coco rallado y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas y hornear a 180°C durante 45 minutos o hasta que la tarta esté dorada en la superficie.
- Dejar enfriar y refrigerar por al menos 4 horas. Espolvorear con coco rallado antes de servir.
Consejos
- Para un toque adicional, puedes decorar la tarta de coco con rodajas de fruta fresca antes de servir.
- Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche de coco light en lugar de la versión regular.
- Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde una merienda familiar hasta un postre especial en celebraciones.
[aib_post_related url='/pastel-de-queso/' title='Disfruta de un Pastel de Queso Irresistible: Receta Fácil y Deliciosa' relatedtext='Quizás también te interese:']
Esperamos que disfrutes de esta exquisita tarta de coco tanto como nosotros. ¡Bon appétit!
Go up
Deja una respuesta