Vídeos y fotos: Grupo Grosby.
Tiraditos de cerdo con salsa de hongos paso a paso
Tiraditos de cerdo con salsa de champiñones Es una de las tantas formas que hay de cocinar la carne de cerdo.
Para preparar este plato solo necesitas ajo, aceite de oliva, champiñones, nata, sal y pimienta. Rápido y ultra sabroso.
No te preocupes por conseguir un lomo magro, o quitarle la grasa que tiene, porque esa poca grasa hace que la salsa sea mucho más sabrosa.
El cerdo es una de las carnes blancas, además del pescado, que recomiendan para las dietas.
Comencemos con esta deliciosa preparación que les garantizo será una de las favoritas, Tiraditos de cerdo con salsa de champiñones.
Índice
Receta de tiradito de cerdo en salsa de champiñones
Aprende a preparar este delicioso y rápido platillo.
Ingredientes
- 300 gramos Cerdo
- 200 gramos champiñones champiñones
- 200 mililitros crema de leche
- A cada. Del aceite de oliva
- 3 núcleos de ajo
- Sal y pimienta para el gusto
- garbanzos picado muy fino
Recomendaciones de Tiraditos de Cerdo con Salsa de Champiñones
- Nunca le quito toda la grasa al lomo, lo hago con los asados también, esa grasa le da un sabor sutil a la salsa.
- Puedes usar cualquier rama aromatizante, te recomiendo el romero, que es muy adecuado para la carne de cerdo.
- También puedes usar otro tipo de champiñones.
- Si quieres guardar el resto, puedes ponerlo en un recipiente hermético en el frigorífico y sacarlo cuando vayas a utilizarlo. Para calentarlo, basta con ponerlo en una sartén caliente y listo, el sabor se mantiene intacto. Puedes mantenerlo congelado hasta por 3 meses.
- No corte el filete de lomo demasiado delgado, al servir, lave el filete con salsa.
- Puedes acompañarlo con cualquier contorno que te permita disfrutar de la salsa: Puré de papa, este acompañamiento combina muy bien. Una deliciosa ensalada de tomate. El arroz blanco siempre se combina con platos de salsa. También puede ser arroz con verduras. Las opciones son muchas, te recomiendo acompañar este plato con arroz a la jardinera. Una colorida y nutritiva ensalada de zanahoria. Si no eres fanático del arroz, también puedes disfrutar este chicharrón con una yuca con mojito.
Más preparaciones con cerdo
-
Kadya Julian dice:
¡No entiendo por qué alguien querría arruinar un buen tiradito de cerdo con salsa de champiñones!
-
Manuel dice:
No entiendo cómo pueden arruinar un buen tiradito de cerdo con salsa de champiñones. ¡Qué sacrilegio!
-
Anxo Nuñez dice:
¿Tiraditos de cerdo con salsa de hongos? ¿Quién se atreve a arruinar el delicioso cerdo con esos champiñones asquerosos? ¡No gracias!
-
Unai Luengo dice:
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un tiradito de cerdo. ¿No es eso una contradicción?
-
Oishi dice:
¿Quién necesita champiñones cuando puedes tener salsa de hongos en tus tiraditos de cerdo? ¡Viva la variedad!
-
Joan Camino dice:
¡Me parece una locura hacer un tiradito de cerdo! El cerdo se come asado, no crudo.
Deja una respuesta
¿Alguien más piensa que los hongos le quitan el sabor auténtico al tiradito de cerdo? 🍄🐷