Deliciosa receta de torta de pan: paso a paso para un postre irresistible

Receta de Torta de Pan

La torta de pan es un postre clásico que se prepara con ingredientes sencillos y que nos puede sacar de más de un apuro cuando queremos ofrecer algo delicioso a nuestros invitados. A continuación, te comparto la receta para que la prepares en casa.

Ingredientes

• 1 barra de pan del día anterior
• 4 huevos
• 1 litro de leche
• 150 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Canela en polvo al gusto
• Pasas al gusto

Preparación

1. Corta la barra de pan en rebanadas y reserva.
2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados y la mezcla se vea espumosa.
3. Añade la leche, la esencia de vainilla y la canela, y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Coloca las rebanadas de pan en un molde para horno y vierte la mezcla anterior sobre el pan. Deja reposar por al menos 30 minutos para que el pan se impregne bien con la mezcla.
5. Antes de llevar al horno, espolvorea las pasas sobre la torta.
6. Hornea a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

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Consejos

• Para que la torta de pan quede más jugosa, puedes agregar un poco de leche condensada a la mezcla.
• Si no te gustan las pasas, puedes omitirlas o sustituirlas por frutos secos como nueces o almendras.
• Sirve la torta de pan acompañada de una bola de helado o un toque de crema batida.