Deliciosos roles de canela: receta fácil para consentir tu paladar

Receta de roles de canela

Los roles de canela son una delicia para disfrutar en el desayuno o como un postre delicioso. Aquí tienes una receta fácil para preparar estos dulces y deliciosos bocadillos en casa.

Ingredientes:

• Para la masa:
• 1 taza de leche tibia
• 1 sobre de levadura seca
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 4 tazas de harina
• Para el relleno:
• 1 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• Para el glaseado:
• 1 taza de azúcar glass
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 a 4 cucharadas de leche

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa

En un tazón grande, disolver la levadura en la leche tibia y dejar reposar durante 5 minutos. Agregar el azúcar, la mantequilla, la sal, los huevos y la harina. Mezclar bien hasta formar una masa suave. Colocar la masa en un tazón engrasado, cubrir y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.

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Paso 2: Rellenar y enrollar

En una superficie enharinada, amasar la masa durante 5 minutos. Extender la masa en un rectángulo y untar la mantequilla derretida sobre ella. Mezclar el azúcar morena y la canela, y esparcir sobre la masa. Enrollar la masa y cortar en rodajas.

Paso 3: Hornear

Colocar los roles en una bandeja para hornear, dejar reposar durante 30 minutos y luego hornear a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

Paso 4: Preparar el glaseado

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Mezclar el azúcar glass, la mantequilla, el extracto de vainilla y suficiente leche para lograr la consistencia deseada.

Paso 5: Glasear los roles

Una vez que los roles estén fríos, glasear con la mezcla de azúcar glass.

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¡Y ahí lo tienes! Deliciosos roles de canela caseros listos para disfrutar. ¡Buen provecho!