Receta fácil de pan nube: Delicioso y esponjoso pan para probar en casa

Receta: Pan Nube

El pan nube es una alternativa deliciosa y esponjosa al pan tradicional. Es perfecto para cualquier momento del día y su preparación es sencilla y atractiva para toda la familia.

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Ingredientes:

• 4 huevos
• 120 g de queso crema
• 1/4 cucharadita de cremor tártaro
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de harina de almendras
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Instrucciones:

1. Separar las claras de huevo de las yemas.
2. En un tazón, batir las claras con el cremor tártaro hasta que formen picos suaves.
3. En otro tazón, mezclar las yemas con el queso crema, la harina de almendras, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
4. Con movimientos envolventes, agregar las claras batidas a la mezcla de yemas, cuidando de no perder el aire.
5. Colocar la mezcla en un molde para pan previamente engrasado.
6. Hornear a 150°C durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado.

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Tips adicionales:

• El pan nube puede ser personalizado con hierbas frescas, como romero o tomillo, para darle un toque distintivo.
• Es importante batir las claras hasta obtener picos suaves para lograr una textura esponjosa en el pan.
• El tiempo de cocción puede variar según el tipo de horno, así que es recomendable estar atento a los últimos minutos para evitar que se queme.

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Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan nube que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.