¡Delicioso flan casero! Aprende la mejor receta paso a paso
Receta de Flan Casero
El flan casero es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura suave y su delicioso sabor lo convierten en el favorito de muchas personas. A continuación te mostramos cómo preparar un flan casero perfecto.
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Paso 1: Caramelo
En una olla, derrite el azúcar a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el molde para flan, cubriendo bien toda la superficie.
Paso 2: Mezcla
En un tazón, bate los huevos y agrega la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Paso 3: Cocina
Vierte la mezcla en el molde con el caramelo. Tapa el molde con papel de aluminio y colócalo en una bandeja para horno con agua caliente. Hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que el flan esté firme.
Paso 4: Enfriar
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Saca el flan del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigéralo durante al menos 2 horas.
Servir
Desmolda el flan y sírvelo frío. Puedes decorarlo con frutas o crema batida si lo deseas.
Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de un exquisito flan casero en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
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