Cocina esta cremosa pasta con brócoli

Hagamos esta pasta cremosa con brócoli, para un almuerzo muy sabroso y completo.

Con unos pocos ingredientes tendrás una comida espectacular y muy especial para todos tus invitados. Definitivamente esta pasta con brócoli es la solución a esos días agitados, pero que no quieres dejar de comer delicioso. Una muy buena opción para disfrutar en el almuerzo o la cena.

A mí me gusta hacer esta pasta con brócoli con espagueti, pero si prefieres usar uno corto, no hay problema, te quedará genial de todos modos. Además, me gusta hacerlo. cremoso con un poco de crema de leche, ajo y cebolla, seguro que a ti también te gustará.

Esta pasta con brócoli, debe ser al dente para mejor sabor y calidad, es lo mas importante. Así que se hace rápido, tenemos que tratar de cuidar el tiempo.

¡Vamos a preparar esta pasta fina con brócoli!

Índice

1. Disfruta de esta deliciosa pasta con brócoli
   1. Ingredientes
   2. Preparación paso a paso
   3. Consejos para una pasta perfecta con brócoli
   4. ¿Qué otros ingredientes puedo agregar a la pasta de brócoli?
   5. algunas recetas de pasta
   6. Se los dejo con brócoli

Disfruta de esta deliciosa pasta con brócoli

Pasta con brócoli, cremosa y al dente. Prepara esta receta para una comida o cena rica y rápida.

Tiempo de preparación quince minutos

HORA DE COCINAR 10 minutos

Ingredientes

• 400 gramo pasta larga o corta
• 1 brócoli pequeño
• dos tomates cherry o un normal
• 180 ml crema de leche
• cincuenta gramo queso mozzarella
• veinte gramo queso parmesano
• 30 gramo de mantequilla
• 1 esencia de ajo
• 1 pequeña cebolla
• 1 cda de sal
• 1 cda y pimienta
• nueces al gusto

Preparación paso a paso

• Divide los árboles de brócoli, si notas que son demasiado grandes, córtalos por la mitad. Hervirlas en agua hirviendo o al vapor durante 4 minutos, solo hervirán un poco.

• Cogemos el ajo y la cebolla y los cortamos en tiras largas o en juliana, calentamos una sartén y añadimos la mantequilla. Posteriormente el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.

• Escurra el brócoli y agréguelo a la sartén con el ajo, la cebolla y la mantequilla. Mezcla muy bien y deja que se integren todos los sabores por 3 minutos. Deja que se cocinen y deja reposar.

• Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque. Se suele hacer de 4 a 5 minutos.

• Mientras hierve la pasta, toma una olla y agrega la crema, cuando esté caliente agregarás el queso mozzarella, sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclar bien hasta que se incluyan todos los ingredientes. Cocine por 4 minutos y apague.

• Escurrir la pasta, añadir un poco de aceite de oliva para que no se pegue.

• Coge los tomates cherry y córtalos por la mitad, si son normales en trocitos pequeños. Será solo para decoración.

• Consigue un plato muy agradable, preferiblemente profundo. Agregarás una porción de la pasta, luego rebozarás la crema con el resto de los ingredientes y luego agregarás el brócoli con la cebolla y el ajo.

• Coloca los tomates como decoración y unta el queso parmesano sobre toda la pasta con brócoli.

• ¡Se acabó! Ahora tienes una pasta con brócoli, cremosa, al dente y muy sabrosa.

Consejos para una pasta perfecta con brócoli

Aunque esta receta de pasta con brócoli es muy sencilla y rápida de hacer, tiene sus trucos que debes seguir para tener un plato perfecto. Aquí hay algunos tipos:

• Cocine la pasta y el brócoli dentro de los plazos establecidos. Esta verdura no debe quedar demasiado blanda, ya que se oxidará. Por lo general, se cocina en 5 minutos o menos. Sabes, si cocinamos pasta, sería un completo desastre.
• Cuando vaya a elegir el brócoli, intente que sea brillante y muy fresco. No elijas aquellos que se vean amarillos o desteñidos.
• Otra forma de hacerlo es combinar todos los ingredientes. Es decir, cuando estemos cocinando la crema, le agregamos el brócoli y después lo agregaremos directamente a la pasta, lo mezclamos muy bien y tendremos otra presentación.

¿Qué otros ingredientes puedo agregar a la pasta de brócoli?

Aunque esta pasta con brócoli es perfecta y muy completa así, no estaría de más que le agregues pollo, tocino y hasta camarones. Sería un placer añadido.

Además, si no eres muy fan del brócoli, puedes sustituirlo por otra verdura como espárragos, coliflor, zanahorias o cualquier otra que prefieras.

algunas recetas de pasta

Se los dejo con brócoli