Delicioso arroz al horno: una receta fácil y sabrosa para sorprender a tu familia

Índice
  1. Arroz al horno
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Arroz al horno

El arroz al horno es una deliciosa receta tradicional de la cocina mediterránea. Se trata de un plato muy versátil y fácil de preparar, que puede servirse como plato principal o como guarnición para acompañar carnes o pescados. A continuación, te enseñaremos cómo hacer esta receta en pocos pasos.

Play on YouTube

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de caldo de pollo o verduras
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 150 gramos de jamón serrano
  • 100 gramos de chorizo
  • 150 gramos de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Comenzamos por preparar los ingredientes: picamos la cebolla, el ajo, el tomate, el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos pequeños. También cortamos el jamón serrano y el chorizo en cubos.
  2. En una olla, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo picados. Dejamos que se doren durante unos minutos.
  3. A continuación, agregamos el tomate, el pimiento verde y el pimiento rojo. Salteamos todo durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Incorporamos el arroz a la olla y lo mezclamos bien con las verduras.
  5. Vertemos el caldo de pollo o verduras en la olla y dejamos que se cocine todo junto durante unos 15 minutos a fuego medio.
  6. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180 grados.
  7. Una vez que el arroz esté cocido, lo retiramos del fuego y lo colocamos en una fuente apta para horno.
  8. Añadimos el jamón serrano y el chorizo por encima del arroz.
  9. Espolvoreamos el queso rallado sobre el arroz y los demás ingredientes.
  10. Llevamos la fuente al horno y dejamos que se gratine durante unos 10 minutos.
  11. ¡Y listo! Ya podemos servir nuestro delicioso arroz al horno.
Quizás también te interese:  Cómo preparar el mejor Pisto: la receta tradicional española de verano

Este plato es perfecto para compartir en familia o con amigos, ya que es muy fácil de preparar y su presentación es muy atractiva. Además, puedes variar los ingredientes a tu gusto, añadiendo por ejemplo pollo, salchichas o verduras de tu elección.

Es importante recordar que el arroz es un alimento muy nutritivo y versátil, que puede formar parte de una dieta equilibrada y saludable. Además, esta receta es una excelente opción para aprovechar las sobras de arroz que tengamos en casa.

Quizás también te interese:  Receta Fácil de Gulas: Cómo Cocinar el Auténtico Plato de Pescado Español

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de arroz al horno. ¡Buen provecho!

Nuestra puntuación
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Go up