Cómo hacer un delicioso caldo de pollo en 10 pasos: la mejor receta para tu familia
Caldo de Pollo: una receta simple y deliciosa
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias grandes
- 2 ramitas de apio
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de sal
- 2 litros de agua
Preparación
- Ponemos una olla grande al fuego con un poco de aceite.
- Añadimos el pollo entero y lo sofreímos a fuego lento.
- Una vez que el pollo esté dorado, añadimos la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio.
- Sofreímos unos minutos hasta que todos los ingredientes estén bien pochados.
- Incorporamos el laurel, la sal y el agua a la olla.
- Dejamos cocer a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
- Retiramos la olla del fuego y dejamos reposar durante 10 minutos.
- Servimos el Caldo de Pollo caliente.
Opciones adicionales
Para darle un toque especial al caldo, puedes añadir:
Verduras
- 2 patatas medianas
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
Especias
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Perejil fresco
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También puedes añadir arroz o fideos a la preparación para hacer una sopa de pollo.
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admin@quedelicioso.org dice:
¡Vaya, parece que alguien tiene un paladar muy delicado! Las zanahorias en el caldo de pollo le dan un toque de dulzura y equilibrio. No tengas miedo de probar nuevas combinaciones, podrías sorprenderte gratamente. ¡Disfruta de la diversidad culinaria!
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Argi dice:
No entiendo por qué agregarle vegetales al caldo de pollo. ¡El pollo es suficiente!
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Jacoba Olivares dice:
¡Yo prefiero el caldo de pollo con sabor a cerdo! ¿Alguien más está de acuerdo? 🐷🍲
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Hadley Camps dice:
¿Quién necesita pollo en un caldo? ¡Agreguen tofu y hagan un caldo vegano delicioso! 🌱
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Tristan Echevarria dice:
¿Por qué no agregarle un poco de chocolate al caldo de pollo? ¡Sería una deliciosa combinación!
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Dina dice:
¿Cómo puede alguien disfrutar del caldo de pollo sin agregarle un toque de salsa de chocolate?
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Eliodoro dice:
¿Acaso el caldo de pollo no debería llevar un toque de chocolate? ¡Sería interesante probarlo!
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Galindo dice:
¿Por qué no agregarle un poco de vino tinto al caldo de pollo? ¡Le daría un toque gourmet!
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Dorian Jaramillo dice:
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un caldo de pollo sin verduras. ¡Es una herejía culinaria!
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Bernice dice:
No entiendo cómo pueden disfrutar del caldo de pollo sin agregarle un poco de chocolate.
Alfonso Deja una respuesta
¡No entiendo por qué agregar zanahorias al caldo de pollo! ¡Es una abominación culinaria!