Deliciosos Canelones de Carne: Receta Tradicional Paso a Paso

Índice
  1. Receta de Canelones de Carne
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Receta de Canelones de Carne

Los canelones de carne son un plato clásico de la cocina mediterránea que ha conquistado paladares en todo el mundo. A continuación, te presentamos una deliciosa receta para preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

  • 16 láminas de canelones
  • 500g de carne picada
  • 1 cebolla, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, rallada
  • 200g de espinacas, cocidas y escurridas
  • 200g de queso ricotta
  • 200g de queso mozzarella, rallado
  • 800ml de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

2. Agrega la zanahoria rallada y la carne picada, y cocina hasta que la carne esté bien cocida. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

3. Añade las espinacas cocidas a la mezcla de carne y revuelve bien. Retira del fuego y deja enfriar.

4. Precalienta el horno a 180°C.

5. Rellena las láminas de canelones con la mezcla de carne y espinacas, y colócalas en una fuente para horno.

6. Cubre los canelones con salsa de tomate y espolvorea queso ricotta y mozzarella por encima.

7. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

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8. Sirve los canelones de carne calientes y disfruta de este exquisito plato.

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¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de canelones de carne en la compañía de tus seres queridos!

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