Deliciosa receta de Chocotorta: Cómo preparar el postre argentino más popular
Receta de Chocotorta
La chocotorta es un postre clásico argentino que se prepara con galletas de chocolate y una crema dulce de queso, café y cacao. ¡Es una delicia para los amantes del chocolate!
Ingredientes
- 24 galletas de chocolate tipo Oreo
- 500g de queso crema
- 1 taza de café bien fuerte
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 1 lata de leche condensada
- Crema chantilly para decorar
- Virutas de chocolate para decorar
Preparación
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Paso 1: Preparar la crema de queso
En un bol, mezclar el queso crema con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Preparar la mezcla de café y cacao
En otro recipiente, combinar el café fuerte con el cacao en polvo, mezclando bien hasta que el cacao se disuelva por completo.
Paso 3: Armar la chocotorta
Sumergir las galletas de chocolate en la mezcla de café y cacao, una a una, asegurándonos de que se empapen bien pero sin que se rompan.
Colocar una capa de galletas en el fondo de un molde rectangular.
Cubrir con parte de la crema de queso.
Repetir las capas de galletas y crema hasta terminar con una capa de crema en la superficie.
Paso 4: Refrigerar y decorar
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Dejar reposar la chocotorta en la nevera durante al menos 4 horas.
Antes de servir, decorar con crema chantilly y virutas de chocolate.
¡Disfruta de esta deliciosa chocotorta con tus amigos y familiares! Es perfecta para cualquier ocasión.
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