Deliciosas recetas caseras: ¡Descubre nuestros secretos para cocinar como un chef!

Filete de Res a la Parrilla

El filete de res a la parrilla es una receta clásica y deliciosa que nunca pasa de moda. Es perfecta para una comida especial o una reunión con amigos y familiares. A continuación, te detallo los pasos para preparar este suculento plato.

Ingredientes

• Filetes de res: 4 piezas de 200g cada uno
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Aderezo de hierbas: 2 cucharadas de romero fresco, 2 cucharadas de tomillo fresco, 2 dientes de ajo picados finamente

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Preparación

1. Comienza por sazonar los filetes de res con sal y pimienta al gusto.
2. En un tazón, mezcla el aceite de oliva con el aderezo de hierbas.
3. Unta los filetes con la mezcla de aceite y hierbas, asegurándote de que queden bien cubiertos.
4. Calienta la parrilla a fuego medio-alto y coloca los filetes sobre ella. Cocina de 2 a 3 minutos por cada lado para obtener un término medio.
5. Una vez cocidos, retira los filetes de la parrilla y deja reposar por unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos, habrás preparado unos exquisitos filetes de res a la parrilla que seguramente encantarán a todos tus comensales. Acompáñalos con tus guarniciones favoritas y disfruta de una comida inolvidable.

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¡Buen provecho!