Cómo hacer pan de nueces

nueces son uno de los frutos secos que mayores beneficios dan al organismo, una de las recomendaciones es para las mujeres embarazadas, ya que se ha comprobado que consumir mucho embarazada contribuye tanto al desarrollo nervioso como psicológico de los recién nacidos, según el seguimiento de 2200 bebés desde el nacimiento hasta los 8 años, en España.

de aceite de nuez Se compone principalmente de ácidos grasos insaturados, uno de los aceites con mayor presencia en ellos es el omega 3 y el omega 6, por lo tanto es fuente de grasas saludables.

Las primeras civilizaciones comían y cocinaban alimentos como nueces y bayas. activo Estados Unidoslos primeros pobladores recibieron sus marcas de los pueblos indígenas de la región oriental del país, incluyendo nueces y arándanos en sus recetas de pan.

Las nueces son tan versátiles que aportan textura y sabor a preparaciones dulces y saladas, ofreciendo beneficios en todos los sentidos, por lo que comerlas en nuestros desayunos aporta energía y placer garantizado.

Se ha demostrado que las nueces mejoran la salud ósea y ayudan a reducir el impacto de algunas enfermedades neurológicas; reducen la inflamación y mantienen la presión arterial baja en situaciones estresantes.

La receta de hoy nos sirve para añadir un plus saludable a nuestros desayunos o comidas, este delicioso pan de frutos secos se puede acompañar con mermelada y embutidos y huevos. No hay restricciones para disfrutar de este nutritivo pan.

Vamos a hacerlo pan de nuez, un proceso sencillo que te hará querer más.

Índice

1. receta de pan de nueces
   1. Ingredientes
   2. Preparación paso a paso
   3. recomendación
   4. Más recetas de pan saludable

receta de pan de nueces

Una opción súper nutritiva para el desayuno, este pan es rico en calcio, potasio, magnesio, fósforo.

Plato Desayuno, pan, bollería, harina

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Tiempo de preparación 30 minutos

HORA DE COCINAR veinte minutos

Tiempo Total 1 hora cincuenta minutos

autor María Alexandra Gómez

Ingredientes

masa de pan de nuez

• 500 gramo molino de harina
• 25 mililitros aceite de oliva extra virgen
• 150 gramo nueces sin cascara
• 12 gramo levadura seca
• 280 mililitros agua
• 8 gramo sal fina

Preparación paso a paso

pan con nueces

• En un bol echa la harina, la levadura, la sal y el agua; Mezclar con ayuda de una vaca de madera. Cuando tenga un poco de consistencia, amasar a mano estirando hasta que la masa quede elástica.

• Coloque la masa en un mostrador enharinado y comience a hornear de manera simple desde afuera hacia adentro. Cogemos los bordes y los estiramos hasta colocarlos en el centro.

• Hervir durante 10 minutos consecutivos y reposar los mismos 10 minutos. Repetimos este proceso 3 veces.

• Cuando la masa esté homogénea, añadiremos el aceite de oliva y las nueces.

• Intentaremos recoger una bola de masa y dejarla reposar durante una hora, en un lugar cálido. cubierto con un paño de cocina.

Horneado

• Precalentar el horno a 200ºC durante 15 minutos.

• En un molde rectangular rebozado con grasa y harina, colocar la masa de pan de nuez.

• Hornear por 20 minutos a 210 .C, debe quedar dorado en la base.

• Cuando salga del horno, esperar 10 minutos y descomponerlo.

• Dejar enfriar sobre una rejilla.

recomendación

Se debe hervir hacia adelante insertar las nueces para activar la masa y lograr la elasticidad necesaria.

Puedes hornear tu propio pan sin moho, simplemente haciendo una bola o una barra larga.

para darte un toque personal puede agregar pasas u otras frutas secas.

Es importante que la masa repose en un lugar templado sin borrador para que puedas obtener el prado esperado.

También puedes sustituir la harina por harina integral o la que más te guste.

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