Delicioso dulce de coco: receta fácil y paso a paso para prepararlo en casa
Receta de Dulce de Coco
El dulce de coco es un postre delicioso y fácil de preparar que es muy popular en América Latina. La combinación de coco rallado, azúcar y leche resulta en un postre cremoso y dulce que seguramente satisfará tu paladar. Aquí te presentamos la receta para que puedas disfrutar de este exquisito dulce en casa.
Ingredientes
- 500g de coco rallado
- 1 litro de leche entera
- 350g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en rama
Preparación
Paso 1: Preparación inicial
En una olla grande, calienta la leche a fuego medio. Agrega la canela en rama y la esencia de vainilla. Deja que la leche se caliente sin hervir durante unos 10 minutos para que se impregne con los sabores de la canela y la vainilla.
Paso 2: Cocinar el coco
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En otra olla, coloca el coco rallado y el azúcar. Vierte la leche caliente (sin la canela) sobre el coco y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y el coco se haya cocido completamente.
Paso 3: Enfriar y servir
Cuando el dulce de coco haya alcanzado la consistencia deseada, retira la olla del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, transfiere el dulce de coco a recipientes individuales y refrigera por al menos 2 horas antes de servir. ¡Listo para disfrutar!
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El dulce de coco es una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento. Ya sea como postre después de una comida o como un dulce capricho a media tarde, esta receta te permitirá deleitarte con un sabor tropical incomparable. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este exquisito dulce!
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