Receta de Empanadas Árabes
Las empanadas árabes son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabrosa combinación de especias y relleno aromático las convierte en una opción popular en la cocina oriental.
Ingredientes:
- 500g de carne molida de cordero
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1/2 cucharadita de canela
- Sal al gusto
- Masa para empanadas
- Aceite para freír
Preparación:
Para preparar estas deliciosas empanadas árabes, sigue los siguientes pasos:
Paso 1:
En una sartén a fuego medio, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté completamente cocida.
Paso 2:
Condimenta la mezcla de carne con el comino, la pimienta de Jamaica, la canela y sal al gusto. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
Paso 3:
Extiende la masa para empanadas y coloca una porción del relleno en el centro. Dobla la masa formando la empanada y presiona los bordes con un tenedor para sellar.
Paso 4:
En una sartén profunda, calienta suficiente aceite y fríe las empanadas hasta que estén doradas y crujientes. Retira del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
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Servir:
Sirve las empanadas árabes calientes, acompañadas de una salsa de yogur con pepino y menta, o simplemente disfrútalas solas para apreciar su maravilloso sabor oriental.
