Deliciosa marquesa de chocolate: la receta que debes probar

Índice
  1. Receta de Marquesa de Chocolate
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Preparación de la base
    2. Paso 2: Preparación del relleno
    3. Paso 3: Montaje de la marquesa
  4. Servir

Receta de Marquesa de Chocolate

La marquesa de chocolate es un postre delicioso y muy fácil de preparar. A continuación, te presentamos una receta para que puedas disfrutarla en casa.

Ingredientes

  • 200g de galletas María
  • 100g de mantequilla derretida
  • 200g de chocolate negro
  • 400ml de nata para montar
  • 100g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Cacao en polvo para decorar

Preparación

Paso 1: Preparación de la base

En un procesador de alimentos, triturar las galletas hasta obtener migas finas. En un bol, mezclar las migas de galleta con la mantequilla derretida. Colocar esta mezcla en la base de un molde desmontable y presionar bien para compactar. Refrigerar mientras se prepara el relleno.

Paso 2: Preparación del relleno

En un recipiente resistente al calor, derretir el chocolate negro a baño maría. Dejar enfriar ligeramente. En otro recipiente, batir la nata con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que esté montada pero no completamente firme. Incorporar el chocolate derretido a la nata montada con movimientos envolventes hasta que esté bien combinado.

Paso 3: Montaje de la marquesa

Quizás también te interese:  Delicioso tiramisú hecho en Thermomix: receta fácil y paso a paso

Verter la mezcla de chocolate sobre la base de galleta que estaba refrigerada. Alisar la superficie con una espátula y refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

Servir

Antes de servir, espolvorear la marquesa con cacao en polvo. Cortar en porciones y disfrutar.

Play on YouTube

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa marquesa de chocolate!

Nuestra puntuación
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Go up