Muslos de pollo al brandy: receta deliciosa
Aprende a hacer Muslos de Pollo al Brandy paso a paso con esta receta fácil y casera. Los tendrás listos en una hora y a todo el que los pruebe les encantará.
Usarás muslos de pollo, pero solo la parte como tal que conocemos como muslo, y no los muslos, también llamados muslos.
Pídele a tu pulidora de confianza que te dé muslos sin piel para facilitarte el trabajo.
Puedes usar cualquier brandy que tengas disponible. Si no lo tienes, entonces tendrías que usar otro tipo de licor, pero entonces ya no serían muslos de pollo al brandy. En ese caso, mira esta receta de alitas de pollo al vino o esta otra receta de pollo a la cerveza.
Cómo hacer muslos de pollo al brandy
Aprende a cocinar paso a paso unos deliciosos Muslos de Pollo al Horno al Brandy. Una receta fácil.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Calentar el horno a 200°C.
- Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta y espolvoree harina por encima.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregue los muslos de pollo y fríalos hasta que se doren por completo, aproximadamente 4 minutos por lado.
- Retire los muslos de pollo de la sartén y colóquelos en una bandeja para hornear.
- En la misma sartén, agregue la cebolla y el ajo.
- Vierta el brandy y coloque la sartén en el horno durante unos 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite la mantequilla y mézclala con el limón exprimido y el romero y vierte este líquido sobre los muslos de pollo en la sartén refractaria cuando falten aproximadamente 5 minutos para terminar de cocinar.
- Hornea por unos minutos más y tendrás muslos de pollo al brandy.
Unos tips para estos Muslos de Pollo al Brandy
Otras especias que funcionan muy bien para este pollo asado al brandy son el orégano y el comino. Si vas a utilizar este último, pon una pequeña cantidad.
Puedes acompañar esta receta con muchas opciones. Por ejemplo, un simple arroz blanco casero, pero mejor si es un arroz de la huerta o incluso integral.
También puedes comerlo con papas al horno, puré de papas o algo simple como papas al vapor.
Hay miles de ensaladas que pueden hacer maravillas con estos muslos al brandy. Puedes ver todas nuestras recetas de ensaladas y elegir tu favorita.
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Portia Bosch dice:
¿Por qué usar brandy en muslos de pollo? ¡El vodka le daría más sabor! 🍗🥃 #ControversiaGastronómica
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Sofronio dice:
¿Quién necesita brandy en los muslos de pollo? ¡Salsa de chocolate es la clave! #PolloConChocolate
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Aldana dice:
¿Por qué desperdiciar brandy en unos muslos de pollo? ¡Mejor bebamos el brandy directamente!
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Samuel Gascon dice:
¿Quién necesita pollo al brandy cuando puedes tener pollo a la cerveza? ¡Mucho más sabroso!
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Claribel Macia dice:
¡No entiendo por qué agregar brandy a los muslos de pollo! ¿No es mejor dejarlo para el trago? 🥃🍗
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Joaquín De La Fuente dice:
No entiendo por qué usar brandy en los muslos de pollo. ¿Por qué no tequila o ron?
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¿Qué tal si le agregamos un poco de salsa de chocolate a los muslos de pollo al brandy? ¡Sería una combinación deliciosa!