Deliciosa receta de pizza italiana: ¡saborea la auténtica cocina italiana en tu hogar!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 25 gramos de levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 300 ml de agua tibia
- 200 gramos de salsa de tomate
- 150 gramos de queso mozzarella
- 100 gramos de jamón
- 100 gramos de champiñones
- 50 gramos de aceitunas negras
- Orégano al gusto
Preparación:
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Para comenzar a preparar esta deliciosa pizza italiana, lo primero que debemos hacer es preparar la masa. En un bowl, mezclamos la harina, la levadura y la sal. Añadimos el aceite de oliva y poco a poco vamos agregando el agua tibia mientras amasamos la mezcla. Debemos obtener una masa suave y elástica.
Dejamos reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que doble su tamaño.
Mientras tanto, precalentamos el horno a 200°C y preparamos los ingredientes para el relleno. Picamos el jamón, los champiñones y las aceitunas negras.
Una vez que la masa ha reposado, la estiramos sobre una superficie enharinada y la colocamos en una bandeja para horno previamente engrasada. Cubrimos la masa con la salsa de tomate y esparcimos el jamón, los champiñones y las aceitunas negras por encima. Agregamos el queso mozzarella rallado y espolvoreamos orégano al gusto.
Llevamos la pizza al horno y la horneamos durante 20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
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Sacamos la pizza del horno y la dejamos enfriar unos minutos antes de cortarla y servirla.
Consejos:
- Para obtener una masa más crujiente, puedes añadir una pizca de azúcar a la mezcla de la masa.
- Si prefieres una pizza más saludable, puedes sustituir el jamón por vegetales como pimientos, cebolla y tomate.
- Experimenta con diferentes tipos de queso para darle un toque diferente a tu pizza italiana.
¡Buen provecho!
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Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de una deliciosa y auténtica pizza italiana en la comodidad de tu hogar. No dudes en agregar tus ingredientes favoritos y hacer de esta receta tu propia versión de la pizza italiana.
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