Delicioso pollo a la crema: receta fácil y rápida para sorprender en la cocina

El pollo a la crema es un plato delicioso y reconfortante que combina la suculencia del pollo con una salsa cremosa y sabrosa. Esta receta es perfecta para una comida en familia o para sorprender a tus invitados. A continuación, te detallo los pasos para preparar este exquisito plato.

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Preparación:
    1. Paso 1: Preparación del pollo
    2. Paso 2: Sofrito
    3. Paso 3: Cocción del pollo
    4. Paso 4: Salsa
    5. Paso 5: Servir

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Paso 1: Preparación del pollo

    Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y sazónalos con sal y pimienta.

  2. Paso 2: Sofrito

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    En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.

  3. Paso 3: Cocción del pollo

    Agrega los trozos de pollo al sofrito y cocínalos hasta que estén dorados por fuera.

  4. Paso 4: Salsa

    Vierte el vino blanco en la sartén y deja que se evapore el alcohol. Luego, agrega la crema de leche y el caldo de pollo. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.

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    Paso 5: Servir

    Sirve el pollo junto con la deliciosa salsa, y acompaña con arroz blanco o papas al horno.

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Con estos sencillos pasos, tendrás listo un exquisito pollo a la crema que deleitará a todos los comensales. ¡Disfruta de este delicioso plato!.

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