Deliciosos y Fáciles Postres Navideños: Recetas para endulzar tus fiestas
Receta de Tronco de Navidad
El Tronco de Navidad es uno de los postres más tradicionales y deliciosos en la época navideña. Se trata de un bizcocho enrollado y relleno con crema de chocolate, que además de ser delicioso, tiene una presentación que evoca la Navidad. A continuación, te enseñamos cómo prepararlo.
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Ingredientes:
- 6 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 50 gramos de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de nata para montar
- 50 gramos de mantequilla
- Azúcar glas para decorar
Preparación:
1. Comenzaremos preparando el bizcocho. En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla quede esponjosa.
2. Añadimos la harina, el cacao en polvo y la levadura, y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
3. Vertemos la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y extendemos bien.
4. Horneamos a 180 grados durante 10-12 minutos.
5. Mientras tanto, preparamos el relleno. En un cazo, derretimos el chocolate junto con la nata y la mantequilla. Removemos hasta obtener una crema suave y homogénea.
6. Una vez que el bizcocho esté listo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar unos minutos.
7. Después, despegamos el papel vegetal y extendemos la crema de chocolate por encima del bizcocho.
8. Con cuidado, enrollamos el bizcocho sobre sí mismo, dejando la crema en el interior.
9. Colocamos el tronco en una bandeja de presentación y lo dejamos enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
10. Una vez que el tronco esté frío, lo sacamos de la nevera y lo espolvoreamos con azúcar glas por encima para decorar.
¡Y listo! Ya tienes tu delicioso Tronco de Navidad para disfrutar en estas fiestas. Puedes decorarlo con figuritas navideñas o frutos secos para darle un toque aún más festivo.
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Este postre es perfecto para compartir en familia o para sorprender a tus invitados en la cena de Navidad. ¡Buen provecho!
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