Delicioso bizcochuelo casero: la mejor receta paso a paso

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de leche
• Mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

Para preparar un delicioso bizcochuelo, sigue estos sencillos pasos:

Paso 1: Precalentar el horno

Antes de comenzar a preparar la masa, es importante precalentar el horno a 180°C para que esté listo cuando la mezcla esté lista.

Paso 2: Batir los huevos y el azúcar

En un bowl grande, bate los 4 huevos junto con la taza de azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de un color amarillo pálido.

Paso 3: Agregar la harina y el polvo de hornear

Incorpora la taza de harina y la cucharadita de polvo de hornear a la mezcla de huevos y azúcar. Bate con una espátula o batidor de mano hasta que la masa esté homogénea y sin grumos.

Paso 4: Añadir la esencia de vainilla y la leche

Agrega la cucharadita de esencia de vainilla y la media taza de leche a la mezcla y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 5: Engrasar el molde

Engrasa un molde para bizcochuelo con mantequilla y espolvorea un poco de harina para evitar que la masa se pegue. Vierte la mezcla en el molde y asegúrate de que quede bien distribuida.

Paso 6: Hornear el bizcochuelo

Lleva el molde al horno precalentado y deja hornear por aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcochuelo, este salga limpio.

Paso 7: Desmoldar y dejar enfriar

Una vez que el bizcochuelo esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar en el molde por unos minutos. Luego, desmolda y deja enfriar completamente antes de servir.

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Sugerencias:

• Puedes agregar trozos de frutas a la masa antes de hornear para darle un toque más fresco y sabroso.
• Si quieres un bizcochuelo más esponjoso, puedes separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve antes de incorporarlas a la mezcla.
• Puedes espolvorear un poco de azúcar glas o decorar con frutas frescas antes de servir para darle un toque más vistoso.

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¡Y listo! Con estos sencillos pasos, tendrás un delicioso bizcochuelo para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!