Deliciosas recetas con salmón: 5 maneras creativas de cocinar este exquisito pescado

Recetas con Salmón

El salmón es un pescado versátil y delicioso que puede ser utilizado en una amplia variedad de recetas. A continuación, te presentamos algunas opciones para que puedas disfrutar de este delicioso ingrediente:

Salmón a la parrilla

El salmón a la parrilla es una opción clásica y saludable. Para prepararlo, simplemente sazona el salmón con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Luego, colócalo en la parrilla caliente durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté cocido a tu gusto. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con vegetales asados.

Salmón al horno con limón y eneldo

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Otra opción deliciosa es el salmón al horno con limón y eneldo. Precalienta el horno a 200°C y coloca el salmón en una bandeja para hornear. Exprime un poco de jugo de limón sobre el salmón y espolvorea eneldo fresco picado. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido. Sirve con rodajas de limón y un poco más de eneldo fresco por encima.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Limón
• Eneldo fresco

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Salmón en salsa de mango y aguacate

Si buscas una opción más exótica, prueba el salmón en salsa de mango y aguacate. Para la salsa, mezcla cubos de mango maduro, aguacate, cebolla roja, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta. Cocina el salmón a la parrilla o al horno, y sirve con la suculenta salsa de mango y aguacate por encima.

Ingredientes para la salsa:

• Mango maduro
• Aguacate
• Cebolla roja
• Cilantro
• Jugo de limón
• Sal
• Pimienta

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Espero que estas ideas te inspiren a explorar nuevas formas de disfrutar del delicioso salmón. ¡Buen provecho!