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Receta: Salsa de queso
La salsa de queso es un acompañamiento delicioso y versátil que puede complementar una gran variedad de platillos, desde nachos hasta verduras asadas. Aquí tienes una receta sencilla para prepararla en casa.
Ingredientes:
- 200g de queso cheddar rallado
- 200ml de crema de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharaditas de harina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla.
- Agrega la harina y mezcla hasta que se integre con la mantequilla.
- Poco a poco, vierte la crema de leche, revolviendo constantemente para evitar grumos.
- Cuando la crema de leche esté caliente, agrega el queso cheddar rallado y mezcla hasta que se derrita por completo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Una vez que la salsa tenga la consistencia deseada, retira del fuego y sirve caliente.
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¡Disfruta esta deliciosa salsa de queso con tus platillos favoritos! Puedes almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador por unos días, pero te aseguramos que no durará tanto.
