Delicioso tiramisú hecho en Thermomix: receta fácil y paso a paso
Receta de Tiramisú en Thermomix
El tiramisú es un postre clásico italiano que combina el sabor del café, el licor y el queso mascarpone. Con la Thermomix, preparar este delicioso postre es aún más sencillo. Sigue estos pasos para sorprender a tus invitados con un exquisito tiramisú casero:
Ingredientes:
- 3 huevos
- 150g de azúcar
- 250g de queso mascarpone
- 200ml de café fuerte
- 50ml de licor de café
- 20 bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Preparación:
Paso 1: Preparar el café
Prepara el café fuerte y déjalo enfriar. Añade el licor de café y mezcla bien. Reserva esta mezcla para más tarde.
Paso 2: Preparar la crema
Coloca en el vaso de la Thermomix los huevos y el azúcar. Programa 5 minutos, 37°C, velocidad 3. Añade el queso mascarpone y mezcla 20 segundos, velocidad 3. La crema debe quedar suave y homogénea.
Paso 3: Montar el tiramisú
Moja ligeramente los bizcochos de soletilla en la mezcla de café y licor. Colócalos en el fondo de un recipiente apto para el postre. Cubre los bizcochos con una capa de la crema de mascarpone. Repite esta operación otra vez, hasta terminar con una capa de crema.
Paso 4: Decorar y refrigerar
Esparce cacao en polvo sobre la capa de crema. Cubre con film transparente y lleva el tiramisú a la nevera durante al menos 4 horas. Lo ideal es dejarlo reposar toda la noche.
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Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de un exquisito tiramisú preparado con tu Thermomix. ¡A disfrutar!
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