Deliciosa receta de torta 3 leches: ¡Sorprende con un postre irresistible!
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Deliciosa receta de Torta de Tres Leches
La torta de tres leches es un postre tradicional latinoamericano que se caracteriza por su esponjosa textura bañada en una mezcla de tres tipos de leche.
Ingredientes
- Para la torta:
- 4 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 de taza de leche
- Para la mezcla de tres leches:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Paso 1: Preparación de la torta
En un tazón, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agregar la esencia de vainilla y la leche, y continuar batiendo hasta integrar bien los ingredientes.
Paso 2: Horneado
Tamizar la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla de huevo y mezclar suavemente con movimientos envolventes. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y llevar al horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
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Paso 3: Preparación de la mezcla de tres leches
En un tazón, mezclar la leche evaporada, la leche condensada, la crema de leche y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Bañado de la torta
Una vez que la torta esté lista, pinchar la superficie varias veces con un tenedor y verter lentamente la mezcla de tres leches sobre la torta, asegurándose de que se absorba por completo.
Paso 5: Refrigeración
Refrigerar la torta por al menos 2 horas para que se impregne bien con la mezcla de tres leches.
Servir y disfrutar
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Una vez refrigerada, decorar la torta al gusto con crema batida, frutas o canela en polvo, y saborear esta deliciosa y tradicional torta de tres leches.
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