Delicioso y auténtico pastel azteca: la receta perfecta para sorprender a todos
El pastel azteca es un platillo típico de México que combina sabores y texturas para crear una experiencia culinaria única. Con capas de tortillas de maíz, pollo, salsa y queso, este pastel es una deliciosa opción para una cena en familia o una reunión con amigos. A continuación, te presentamos una receta para preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.
[aib_post_related url='https://quedelicioso.org/caldo-de-res/' title='Cómo preparar el delicioso caldo de res: la receta paso a paso' relatedtext='Quizás también te interese:']
Ingredientes:
- 12 tortillas de maíz
- 2 pechugas de pollo deshebradas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomates en cubos
- 1 lata de frijoles negros
- 1 taza de queso rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Para comenzar, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén transparentes y luego agrega el pollo deshebrado. Condimenta con sal, pimienta, chile en polvo, comino y orégano. Cocina por unos minutos más hasta que el pollo esté bien sazonado.
En una fuente para horno, coloca una capa de tortillas de maíz y encima agrega una capa de la mezcla de pollo. Luego, añade una capa de frijoles negros y otra capa de salsa de tomate. Repite este proceso hasta que se terminen los ingredientes, asegurándote de que la última capa sea de salsa de tomate.
[aib_post_related url='https://quedelicioso.org/tacos-mexicanos/' title='Deliciosos tacos mexicanos: la auténtica receta que debes probar' relatedtext='Quizás también te interese:']
Esparce el queso rallado sobre la última capa de salsa y lleva al horno por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar por unos minutos antes de servir.
Sugerencias:
Este pastel azteca se puede acompañar con una ensalada fresca o arroz para una comida más completa. También puedes añadir otros ingredientes a las capas, como maíz, pimientos o jalapeños, para darle un toque personal a la receta. Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el pollo por tofu o verduras asadas.
Conclusión:
[aib_post_related url='https://quedelicioso.org/caldo-tlalpeno/' title='Caldo Tlalpeno: la mejor receta para un delicioso caldo mexicano' relatedtext='Quizás también te interese:']
El pastel azteca es una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión. Con su combinación de sabores y texturas, seguramente será un éxito en tu mesa. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato típico de México!
Deja una respuesta